黔南贵定：一菜多用，“金海雪山”更“多金”

深冬时节，黔南州贵定县金海雪山景区的万亩油菜开始陆续出苔，不同于往年，还未到花开时，田坝里就开始人头攒动了。

现场正在进行的是贵定县农业农村局党支部、种植业支部2022年1月份主题党日活动，农业工作者们把新年的第一次支部主题党日活动搬到了大家的“责任田”。

“这种花叶子要稍微高一点，大家再去采，证明是苔开始抽了，我们要求采摘的长度是15厘米左右。”

活动中，比拼采摘油菜苔，让大家走进田间地头，15分钟内采摘最多者获胜。在认真听取评判标准后，参赛者们便迅速行动起来。

据了解，金海大坝作为金海雪山景区油菜花观赏集中区域，油菜花的种植和培育已经持续了13年，为了呈现更好的“金海”效果的同时增加油菜的附加值，贵定县农业农村局在选种和布局上下足了功夫。

作为贵定县的4A级景区，景区2022年主要考虑油菜的多功能性区域种植。一是菜、油两用，用菜苔增加油菜的附加值；二是“油旅结合”，坝区做了新的图案，以增加景区的观赏性；三是“蜜用”结合，到春天开花的时候，引进一批蜜蜂来这里采花，可增加新的收入。

油菜花可以观赏，菜苔可以食用，油菜籽还可以榨油，一棵油菜全身都是宝。记者了解到，今年在不影响花海效果的基础上，景区的菜苔产量亩产在400斤左右。不仅如此，贵定县农业农村局还在油菜籽含油量上下功夫，最大限度提升油菜的附加值。

贵定县农业农村局农业技术推广站站长丁天明说：“以前坝区的油菜籽产油量在35%左右，经过改良后，现在油菜籽的含油量已经提高到了45%左右，增产10%。”

据悉，“十四五”期间，贵定县把油菜作为助农增收的产业进一步推广和发展。依托现有资源优势，贵定县正通过 “醉美两高·多彩油菜”项目实施，在全县适宜油菜种植的高速公路和高速铁路两旁种植多彩油菜，选择适宜坝区利用红色文化、民俗风情、自然风光等优势资源打造农文旅一体化景观，在做好油菜生产的同时又建造油菜花观光旅游资源吸盘“建点迎客”，利用“油菜+”实现贵定全域旅游，助力乡村振兴取得新成绩。