向科技要生产力，剑河县通过技改提升食用菌产量

食用菌产业是黔东南州剑河县的重要产业之一，为提升产能，当地企业通过技改升级，使菌棒从10万棒提升到14万棒，菌菇产量从57吨提升到80吨。

走进剑河县的企业菇房，257个菇房实现一键操控，24小时智能化管理，密密麻麻的鹿茸菇长势良好。这是企业技改升级后，带来的直观变化，既为企业节省成本，又提高了产品质量标准。

去年底，企业投入1427万元，对制包、接种、培育等生产环节进行第二期技能改造升级，通过设备更新、生产扩线、机器“换人”，让工厂变得越来越智能，目前，技改已完成90%。

原料搅拌是菌包生产的第一环。车间技术员介绍，搅拌耗时的多少直接影响着后续的生产节奏，搅拌耗时越长，越不利于后期菌种的接种、萌发，增大污染率。二期技改后，企业着重对搅拌系统进行了改造升级，大大节省了搅拌时间，减少了等料的过程。

在净化车间里，新增的自动接种机，通过机械臂10秒就能精准接种一袋菌包，从源头上进一步确保了菌包生产质量。目前，车间自动接种机增加至9台，连同3条物流分配线连轴转，每天高效完成10多万包的接种任务。

此外，企业还对各生产环节进一步优化，安装除尘系统，进行10万级洁净车间建设，进行原料结构优化调整和生产流程再造等，把对生产细节的把控转化成看得见的生产力。

下一步，企业将致力于“全自动物流输送系统”的配备，即从源头上就实现机械手上架、接种、下架，再到菌棒分配都能实现机械化、智能化。

来源：黔东南融媒 剑河融媒 杨婷 吴昌连