文化 | 到“布依故里·生态册亨”感受独特文化 -- 布依美食

布依美食

册亨县地处南、北盘江夹角地带，享有宜人的气候和良好的生态环境，这使得该地区适宜养殖优质的牛、羊、鸡、鸭等禽畜。此外，在册亨，蔬菜、木耳、食用菌等农产品也具有优良的品质，野生鱼等优质食材也在这里产量丰富。

【盘江酸笋鱼】

布依族美食在省内外享有盛名。其中，盘江酸笋鱼、酸汤牛肉、灵芝炖土鸡、五色花糯米、褡裢粑等菜品最具代表性。这些菜品色彩鲜艳、营养丰富、口感鲜美，吃过的人都赞不绝口。来到册亨，您将有机会品尝到这些美味佳肴，保证让您垂涎欲滴、口福满满。

【五色糯米饭】

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