吃喝拉撒在一个地方，这些猪儿不仅不臭，还很香！

有没有被这些憨憨可爱的小猪萌到呀？

这是记者在安顺市平坝区三习生态养殖基地看到的呆萌小猪，它们在圈里撒欢、打滚，不过它们不像其他猪儿一样臭烘烘的，这是怎么回事？

张习祥向记者介绍微生物饲料发酵床

“饲料微生物发酵床具有极强的吸附臭味能力，能够迅速降低养殖场的氨气浓度，保持养殖场的干净卫生无异味。我们这里不仅闻不到臭味，而且猪肉的品质更高，抗病能力更强。”基地负责人张习祥告诉记者。在这里，小猪们用上了一种新“床垫”——微生物饲料发酵床。鲜嫩的巨菌草加上玉米、豆粕等精料拌在一起，小猪吃喝拉撒都在这里解决了。

吃得欢的“二师兄”们

听起来是不是觉得“脏兮兮”的？而这却是一种生态养殖方式。张习祥告诉记者，微生物发酵床养猪，是利用微生物处理猪的排泄物，基本达到零排放，实现环保养猪。猪吃剩的鲜草料经过长期翻拱和发酵，则可成为生物农药、生物肥料、菌物基质、栽培基质等所需的腐殖质，实现废弃物的循环利用。

一间“发酵床”可住上百头“二师兄”

记者了解到，饲料微生物发酵床的基础垫料——巨菌草，是福建农林大学国家菌草工程研究中心研究员林占熺从国外引进，并在国内成功进行了适应性栽培。由于巨菌草植株高大，根系发达、适应性广、抗逆性强、产量高、粗蛋白和糖分含量高，且在幼嫩时期营养价值高，适口性好，可有效降低养猪建造成本30%，实现猪肉品质提升30%、猪病虫害减低30%。

“二师兄”可在床垫上跑步

张习祥告诉记者，宽敞的微生物发酵床不仅能降解粪污、除去养殖臭味，还能改善猪的生长环境，提升猪的运动能力。同时，发酵床垫料上产生的大量益生菌，能够调整猪的肠道微生态平衡，让猪处于一个健康平衡生长状态，生产出的猪肉具有“瘦不柴，肥不腻”的特征，具有“土猪肉”的风味。