本草厨房丨小仙女都爱吃的甜品！美容又养颜

夏日快到了，咱们为了穿上漂亮小裙子出街，美容养颜也是刻不容缓！今天本草厨房手把手教大家做一碗满是胶原蛋白的甜品——桃胶雪莲子汤圆。

【食材】：野生桃胶40g、野生皂角米（雪莲子）20g、莲子6-8粒、红糖若干、枸杞若干、红枣若干、小汤圆若干

【功效】：滋阴养颜、补气益血

【做法】：桃胶提前12小时泡发，将泡软的桃胶表面的黑色杂质洗净，再用清水清洗两遍，掰成均匀的小块，皂角米提前6小时泡发，然后清水冲一下。莲子和枸杞无需泡发，洗净就行，桃胶、皂角米、莲子和老冰糖放入炖盅隔水蒸1小时。再放枸杞继续蒸10分钟。煮汤圆，煮好后把汤圆放进冷水里浸一下，让汤圆尽显透明的质感，口感也更好，把汤圆和糖水放一起，就是一碗甜美滋润、口感丰富的美容养生甜品了~

【注意事项】：尽量当日吃完，不宜隔夜。

视频编辑：田帅、陈明迪（实习）