“十四五”时期，贵州蔬菜产业这样干！

记者在2021年全省蔬菜产业冬季培训会上，通过贵州大学农学院副院长张万萍教授对全省蔬菜产业“十四五”规划的解读了解到，“十四五”时期贵州省蔬菜产业发展目标是基础设施大幅改善，产品特色更加突出，生产布局更加优化，科技支撑能力、标准化程度、产业化水平、质量安全水平、可持续发展能力显著提升，产业融合不断深化，现代化进程明显加快，综合实力和竞争力明显增强，夏秋蔬菜在全国的影响力大幅提升，冬春蔬菜结构进一步优化。

据悉，“十四五”时期全省蔬菜产业的主要任务是构建五个体系、推进五化发展、建设五支队伍。

构建五个体系即种子种苗体系、生态化技术体系、商品化处理体系、市场流通体系和加工体系。

围绕种质资源保护工程，到2025年，累计收集、引进蔬菜种质资源1000份，其中特色珍稀种质资源20份以上，新建1个蔬菜种质资源圃。围绕种子种苗体系建设工程，到2025年，打造贵阳市、遵义市、毕节市3个集约化育苗企业集群，全省年育苗总量达300亿株，确保全省商品蔬菜主要基地优质种苗供应。围绕清源行动和清洁菜园创建工程，到2025年，蔬菜主产区全面开展清洁、回收、处置废弃农地膜及农药包装袋等生产废弃物，强制执行国家标准地膜，废旧农膜回收率85%，化肥和农药零增长，蔬菜质量安全抽检合格率99%以上，以企业和合作社为主体，创建清洁菜园1000个，力争蔬菜优势产区耕地质量提升0.5个等级（别）以上。围绕采后商品化处理工程，合理布局采后处理、分拣分级、预冷储存、冷链物流设施设备，实现规模种植基地全覆盖，到2025年，全省建设100个省级采后处理示范基地。围绕蔬菜产品流通体系建设工程，到2025年，全省建成一级蔬菜批发市场1个、二级蔬菜批发市场5个、蔬菜集配中心10个以上，完成城镇农贸市场改造，布局一批标准化菜市场、社区生鲜超市、连锁超市、生鲜自提柜等农产品零售网点。围绕蔬菜冷链物流体系建设工程，到2025年，全省新增蔬菜冷库库容50万立方以上，冷藏车保有量达到2000辆以上、5个配送及物流示范中心，蔬菜产品流通环节腐损率降低5个百分点。围绕蔬菜加工体系建设工程，到2025年，全省实现3-5个传统产品工业化。引进高端加工企业5家以上，培育蔬菜加工企业80家以上，因地制宜开发速冻蔬菜、脱水蔬菜、蔬菜汁及饮料、蔬菜脆片、真空保鲜蔬菜、什锦盆菜等蔬菜加工制品及功能成分提取。

推进五化发展即推进规模化发展、提升标准化水平、提高信息化和智能化水平、提升机械化利用率和推进品牌化建设。

围绕高标准农田建设提升工程，到2025年，全省建成地平整、路相通、旱能灌、涝能排、电保障、有配套、宜机化、高效益的高标准蔬菜基地300万亩，实施土地平整、灌溉与排水、田间道路、农田输配电、农田防护与生态环境保持等工程。围绕标准体系建设工程，到2025年，全省基本建立涵盖主要蔬菜产前、产中、产后的标准体系，标准覆盖率超过50%。围绕产业大数据服务平台建设工程，到2025年，建成蔬菜产业大数据服务平台，实现主要优势蔬菜单品全流程环节质量追溯。围绕山地机械化提升工程，到2025年，农机农艺一体化技术示范试点涵盖到所有蔬菜生产大县。围绕品牌创建工程，到2025年，培育5个以上区域公共品牌，带动形成一批有影响力、有特色的企业和产品品牌。围绕“两品一标”建设工程，到2025年，全省蔬菜“两品一标”认证登记个数增长20%以上。

建设五支队伍即健全农技推广队伍、壮大科研队伍、扶持新型经营主体队伍、组建社会化服务队伍和培育产业农民队伍。

围绕技术推广队伍建设工程，各市（州）和种植面积20万亩以上的重点县要建立健全蔬菜业务机构，确保重点县至少有5名以上蔬菜专业技术人员，主产乡镇至少配备1名蔬菜专业技术人员。围绕科研人才振兴工程，加快全省蔬菜全产业链关键技术研发进程，组建结构合理、规模适当、功能互补的蔬菜产业技术研发团队，开展蔬菜全产业链中不同环节的关键技术研究。围绕经营主体培育工程，到2025年，形成一批在全国具有竞争力和影响力的蔬菜骨干企业，通过扶持培育，省级以上龙头企业、省级以上农民合作社示范社、省级以上家庭农场分别增长10%以上。围绕产业农民培育工程，到2025年，开展多种形式的产业农民能力提升培训，每年培训产业农民5000人次以上。

“十四五”时期，贵州蔬菜产业将以高质量发展统领，以高山高原产地为基本特征，以绿色为底色，建成全国重要的夏秋蔬菜基地，调补省内和周边省区的冬春蔬菜基地，适度规模的城镇保供蔬菜基地，建设全国“干净·优质”蔬菜为标志的产业强省。