动静健康 | 毒蘑菇中毒防治与经济真菌新资源的应用专题培训会在贵阳举行

8月21日，省疾控中心与省生物研究所在贵阳联合举办毒蘑菇中毒防治与经济真菌新资源的应用专题培训会。

会议旨在进一步提高毒蘑菇中毒防治能力，降低毒蘑菇中毒事件发生，切实保护人民群众身体健康，探索更好利用森林菌物资源，拓展经济真菌新资源开发应用。

中国科学院昆明植物研究所二级研究员、博士生导师杨祝良教授、云南省楚雄州人民医院副院长余成敏主任和广东省科学院微生物研究所二级研究员、博士生导师李泰辉教授分别就中国西南地区野生菌的生物多样性以及常见野生毒蘑菇的中毒症状与防控、蘑菇中毒的临床救治案例和经济真菌新资源开发应用的广东经验进行现场培训和交流分享。

本次培训采取线上与线下相结合的模式开展，疾控系统、科学院、林业系统、医疗系统等相关人员共计500余人参加此次培训。省疾控中心党委副书记、中心主任杨光红和省生物研究所党委书记、所长李安定出席开班并讲话。省疾控中心公卫所所长郭华和省生物研究所食药用菌创新人才团队领衔人杨彝华研究员分别主持开班和现场培训。

会议强调，要着力提升贵州野生菌的认识及开发利用水平，维护好公众"舌尖上的安全"，强化部门协作和信息交流，贯彻落实好食品安全“四个最严”要求，统筹预防与救治资源，不断强化毒蘑菇中毒防控工作，进一步构建食品安全共防共治新局面，形成人人关心、人人支持、人人参与食品安全工作的新氛围。