酒业动静丨发展酱酒优势 推动产业发展 贵州民族大学夜郎文化研究院桐梓考察

12月6日，贵州民族大学夜郎文化研究院考察团一行走入贵州桐梓高桥镇娄山关酱香白酒工业园区，考察建设中的桐梓酱香白酒特色产区推进情况，了解桐梓发展酱香白酒的历史、生态、文化等相关内容。当天，在实地考察园区区位优势、入驻酒企生产、园区规划建设推进等情况后，考察团一行与园区相关领导开展了座谈。

据了解，历史上仁怀、桐梓、习水是产酒的金三角地域，具备气候优势、生态优势、环境容量优势。桐梓、习水多支支流汇入赤水河，与茅台镇有类似的酱香白酒微生物发酵与生长环境，具备打造高端酱香白酒的基础条件。

2021年，为积极抢抓新国发2号文件重大政策机遇，桐梓政府主动向上对接，将桐梓县纳入赤水河流域酱香白酒发展与保护的特色产区，批准产区保护控制面积5.29平方公里、建设用地面积3.81平方公里的娄山关酱香白酒工业园区，园区以高桥镇为核心，涉及五个乡镇。

目前，园区已入驻12家酒企，产能2.5万吨，5000吨规模以上企业两家。其中，玖拾玖坊酒业占地面积162.8亩，总投资50000万元，建设内容有制酒车间、制曲车间、干曲仓储车间、办公楼、成品库、包装车间、职工宿舍楼、锅炉房、配电房、应急池等。已于去年投产，计划在2024年10月底全面建成。

座谈会上，贵州民族大学校长王林，夜郎文化研究院院长、黔酒大师董兵均对桐梓发展酱酒优势表示看好。王林认为，桐梓红色文化、夜郎文化等多样文化特质突出，在打造品牌上具有独特优势。董兵表示，位于三省交界、三水相逢的桐梓，在白酒产业发展上，要有高级别的产品力和产业资本，将桐梓的酱香型白酒产业优势充分发挥出来。

据了解，为大力发展酱香型白酒产业，桐梓还成立了县白酒产业专班、娄山关酱香白酒产业园区党工委等部门，系统推进组织领导、规划招商、项目建设。目前，白酒专班正通过领导招商、专班招商、以商招商、以文化招商等形式，大力开展桐梓白酒产业招商引资工作。

通讯员：晏世祝