多彩乡村:古村新貌——广东清远篇

广东学习平台 | 2021-08-22 02:40

“天开清远峡,地转凝碧湾”,奔涌不息的北江跨过飞来峡,缓缓流入珠江三角洲,蜿蜒为渺渺碧波,滋养着岭南绿都广东清远。清波流远,清远不远。

油岭老排村——千户瑶寨

油岭老排村,位于清远市连南瑶族自治县三排镇,始建于唐末,2006年被评为中国民间艺术之乡,2012年被评为广东省古村落,2013年被命名为首批中国少数民族特色村寨,2014年被认定为中国传统村落。

油岭老排村村貌(来源:连南瑶族自治县史志办)

明末清初,人口鼎盛时,村寨有12姓,约1300户,素有“千户瑶寨”之称。现存传统民居386座,多建于明清时期。代表性民居有唐姓公屋等22栋,建于明代,每间占地面积30多平方米,主要建筑特色为单进青砖瓦面翘角墙,保存完好,现仍有人居住。

依山而建的吊脚楼,层层叠叠,错落有致。整座寨子横1300多米,纵900多米,是连南八排瑶中最丰富、最生动、历史文化保存最完整且知名度最高的一座古老瑶寨,是摄影、绘画和观光旅游的胜地。

油岭老排风光(摄影:盘鹃)

瑶族耍歌堂是连南瑶族集纪念祖先、追忆历史、庆祝丰收、酬谢还愿、传播知识和群众性娱乐活动等于一体的传统民间习俗。活动期间,瑶家男女老少身穿节日盛装,敲锣打鼓,聚集到盘古王大庙,宰猪杀牛,唱盘古王歌,举行隆重的仪式,祭祀先祖。白天,村民会聚歌堂坪上,吹起牛角,唱起瑶歌,敲起铜锣,跳起长鼓舞,进行游神等仪式;晚上,各家各户备足酒菜,盛情款待贵宾。晚饭后,未婚男女青年在户外燃起篝火唱恋歌,谈情说爱;中年人和小孩则在家中火塘边,听老人讲传说故事,重温民族历史。

国家级非物质文化遗产——瑶族耍歌堂(摄影:盘娟)

国家级非物质文化遗产——瑶族长鼓舞(摄影:房翔龙)

以油岭为代表的瑶族耍歌堂于2006年被列入国家级非物质文化遗产名录;瑶族长鼓舞于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。

上岳村——中国历史文化名村

上岳村,位于清远市佛冈县龙山镇,始建于宋末元初,由抗元名将朱文焕后裔建村,已有700多年历史,2008年被认定为广东省古村落,2010年被评为中国历史文化名村。

上岳村村貌(来源:佛冈县史志办)

全村由18个里37幢108座古民居组成,五家为一邻,五邻为一里。其中,相连在一起的上归仁里、中归仁里、下归仁里,拥有保存完好的古建筑群,其数量之多,为广东省内罕有。

村内最具特色的建筑为镬耳楼。镬耳楼俗称锅耳楼,起源于明代,盛行于清代,主体建筑是镬耳墙,也叫鳌背墙,清一色青砖砌的屋宇山墙高于屋顶,上面呈半圆流线型飞檐滴水,构成起伏有致的天际轮廓线,形似镬耳。

镬耳楼群(来源:佛冈县史志办)

村中有乡贤朝瑞朱公祠和朴山朱公祠。乡贤朝瑞朱公祠建于清同治年间,坐北向南,广三路,中路为两进三间两廊建筑,两边有衬祠。朴山朱公祠建于清乾隆年间,为两进三间两廊一天井布局,横梁装饰木雕两边刻有彩凤“福”与“寿”图案,首进山墙为镬耳墙,顶脊有一对鳌鱼陶塑。祠堂内两厢房分别是五桂房和玉书房,构成双凤朝阳布局。

乡贤朝瑞朱公祠(来源:佛冈县史志办)

经修缮的朴山朱公祠(来源:佛冈县史志办)

上岳村崇文尚武,既重视诗书教育,又重视健身强武。村里曾有贡士、举人、秀才、武举数十人。在朴山朱公祠门前有两块巨石,村中的青壮年在此拉弓、舞刀、提石,练就过硬本领,曾屡破乱匪、保家卫国。

嬉戏镬耳楼(摄影:林红途)

牛迳村——特色民宿

牛迳村,位于清远市清新区浸潭镇,架凳岭山脚下,临近龙须带水库。

村内桃花湖湖面广阔,湖岸线长20千米,湖水最深处超85米,湖面明净如镜,四周群峰林立,是典型的喀斯特地貌,湖光山色,让人神往。

牛迳村村貌(摄影:罗炜彬)

近年,清新区立足自身的优势资源禀赋,大力推进以农家乐、民宿为代表的乡村旅游,全方位打造清新乡村旅游大景区,深度整合清新丰富的自然、生态、人文、历史资源,大力发展融乡村高端民宿、农业园区观光和农业科技示范等为一体的乡村旅游新模式。

清新民宿(来源:清远市清新区旅游局)

宛若仙境的湖光山色,与简约设计风格的民宿和质朴明净的田园风光相互映衬。桃花湖艺术小镇的名人民宿示范区、文创硅谷、蒸汽朋克山地乐园以及创意农业园4个板块逐步成熟,桃花湖艺术小镇有望成为清远旅游一张闪亮的名片。

清新民宿日落湖景(来源:清远市清新区旅游局)

梅洞村——大肉姜

有着百年历史的广东“生姜之乡”——梅洞村,位于清远市连山壮族瑶族自治县福堂镇,这里产出的大肉姜号称“姜中上品”,是当地村民重要的经济来源。

梅洞村村貌(摄影:韦光宾)

连山大肉姜又被称为“辣山芋”,品质独特,尤以梅洞村产的大肉姜品质最优,其姜块肥大,皮薄肉厚,色泽金黄,纤维细小,肉质脆嫩,辣味适中,并略带香味,含多种维生素和氨基酸,远销珠三角及港澳地区,深受消费者青睐。

连山大肉姜(来源:资料图)

梅洞村是全县的生姜种植大村,2015年,种植面积就已经超过66.7万平方米,产量超过千吨,产值达到600万元,不少农户因种植大肉姜而致富,梅洞村成为远近闻名的富裕村。

2000年,连山大肉姜被广东省政府列入“一乡一品”扶持开发项目,投入资金大力扶持农户种植,并于2001年在梅洞等地建立省级高产优质高效大肉姜农业标准示范区。通过示范点带动,连山大肉姜开始走上规模种植之路,形成高产、高效、优质、产业化经营。2018年,“连山大肉姜”被确认为国家地理标志产品。

作者:志与