金酱2022年度大单品“慢”系列品评报告出炉

2022年8月，以“慢是匠心·酱是品味”为主题的金酱酒业大产品“慢”系列上市，该系列包括“慢道、慢工、慢造、慢品”四款新品。

中国食品发酵工业研究院韩兴林等四位国家级品酒师对金酱酒做出品评。

中国食品发酵工业研究院有限公司酿酒技术中心出具了对金酱（尊享品鉴）慢品的检验报告，进行了香味成分分析。

中国酒类流通协会会长助理、酉贤会创始人吴勇认为，白酒行业从最初的“产能为王”，过渡到“渠道为王”，发展至现在的“品牌为王”，表明酱酒行业正在进入核心竞争力的打造阶段，“生态、产业、要素和消费”成为酱酒企业高质量发展，迈入头部企业行列的必然要素。在这方面，金酱酒业带来了四个值得借鉴的抓手：一是完成以提升核心竞争力为目的的进化；二是要文化赋能，品牌升级；三是守正创新；四是营销管理方式的转型升级。