茶博会茶讯|第十四届“贵州绿茶”杯全民冲泡大赛在遵义湄潭举行

贵州广播电视台三农事业部 | 2023-04-16 15:50

4月16日,作为第15届贵州茶产业博览会重要亮点活动之一的第十四届“贵州绿茶”杯全民冲泡大赛将在遵义湄潭举行。

100名贵州冲泡“达人”齐聚湄潭县中国茶城大门广场,上演了一场巅峰对决,共同角逐大奖,为现场评委和嘉宾们献上一杯鲜爽春茶。最终,郭衍武、左雄两名选手斩获一等奖。

据了解,第十四届“贵州绿茶”杯全民冲泡大赛自4月6日开启线上报名通道后,便引发了热烈反响,共收到报名表近200余份,最终100名选手到场参赛。其中年纪最小的仅6岁,最大54岁,在校学生成为此次比赛的主力军。

此次大赛以如何冲泡好一杯贵州绿茶为主线,全面呈现贵州绿茶“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的独特品质,让广大市民品味一杯贵州绿茶的好滋味。

“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”,选手们动作行如流水。现场,除了资深的冲泡高手们参赛,还有不少热爱贵州茶的“茶小白”们也踊跃参与其中。

“理论与实操并重。今年的比赛规则和往年一样在冲泡项目的基础之增加茶知识问答。”选手们除了要进行现场贵州冲泡展示外,还需随机抽取茶知识问答题进行回答。据组委会介绍,这样做的目的是为了比赛更加公平与合理,让选手们更加注重茶文化知识的学习积累,理论与实践同等重要。

此次比赛评分为百分制,其中冲泡项目占98分,知识问答占2分;以各参赛选手总分高低排序确定名次,共设置一等奖2名,二等奖5名,三等奖8名,优秀奖25名。

比赛过程中,评委们从香气、滋味、流程、答题四个方面对选手们进行打分,最终按照总分高低排序确定名次。为了确保比赛的公平公正,此次竞赛还设立仲裁组,对比赛过程进行全程监督。

贵州绿茶全民冲泡大赛自2017年在贵阳举办首届以来,至今已成功举办十四届,冲泡大赛为贵州绿茶培养了一批又一批的忠实粉丝和消费者,让越来越多的年轻人喜欢上简单、方便易学的贵州冲泡,茶叶真正走入百姓生活中。

记者:蒙泽卿 杨键江 徐海文 王玉龙(实习)