大厨驾到 | 开胃下饭我只服它！3步搞定一锅香，还没出锅就开抢！

詹姆士的厨房 | 2024-04-15 10:42

酸菜木耳鸡

今天要教你做一道酸菜鱼的“亲戚”：酸菜木耳鸡！

酸菜和肉的搭配，早已不是什么新鲜事儿了。

它和醋一样能软化肉质、祛腥增味，但比醋多了股发酵的鲜味与回甘，能把鸡肉自带的腥味驯服得鲜美无比！

一起来试试看吧~

编辑: 刘运秋 责编: 祝宇晟 编审: 陈曦