乡游黔中 · 威宁彝族回族苗族自治县 龙河村 | 威宁火腿

美食特产

威宁火腿

 

威宁火腿，已有600多年的历史。古朴富饶的高原大地生长的黑毛猪，后腿是猪体最精华部分，精肉丰满，肉嫩味佳，是腌制火腿、腊肉的最佳原料。威宁火腿洗净后切开，色泽鲜红，肉质细嫩。

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