走进贞丰古城，游古城品美食

贞丰古城游

贞丰布依古城原称“珉谷”，是传统布依语的音译。原是布依族先民的古集镇，启始于汉代前600年。布依古城中的明清一条街，从大明洪武年间至今，逐渐形成了汉民族与多民族互融的通外商埠，繁荣一时。

走进古城，青石板铺装的街面，两侧房屋清一色的红漆雕花木窗，各家店铺上方安放的牌匾，沿街高挂的红灯笼，开始向人们传递出古城浓浓的气息。

美食特产贞丰糯米饭

早在清朝嘉庆年间，贞丰糯米饭就已经是颇有名气的贵州特色小吃。制作都是选用上等糯米和精选瘦肉，用猪油将糯米炒好装铁锅，把瘦肉切成薄片准备到时候盖糯米饭上食用，贞丰糯米饭米香肉酥、油而不腻。

资料来源：贵州省文化和旅游厅乡村文化旅游处