为何维生素D缺乏如此普遍？
大健康事业部 | 2025-05-26 15:37
全球 50%-80% 人口存在维生素 D 缺乏或不足，这个让人惊讶的数字背后，是多重因素的叠加作用。首先是 “天时地利” 的限制：秋冬季日照时间短、高纬度地区紫外线强度低、空气污染削弱光线穿透力，都会导致皮肤合成效率下降。而深肤色人群因皮肤中黑色素较多，紫外线穿透困难，合成能力天然弱于浅色人种。
（图片由AI生成）
现代人的生活方式也对维生素D的获取产生影响。办公室族群从早到晚久坐室内，通勤靠车、娱乐靠屏，日均日照时间不足 10 分钟；“以白为美” 的审美导向下，物理防晒与化学防晒齐上阵，即便出门也让皮肤 “密不透光”。饮食结构的问题同样突出：富含维生素 D 的蛋黄、动物肝脏、深海鱼等，因担心脂肪和胆固醇摄入，常被刻意回避，而我国居民深海鱼消费量本就偏低。
不可忽视的还有生理与药物因素：老年人皮肤合成能力仅为年轻人的 30%，女性因日照习惯和激素水平差异，缺乏维生素D的风险比男性高 1.5 倍；长期服用苯巴比妥、利福平类药物者，体内维生素 D 会被加速代谢。这些 “内忧外患” 共同造成了现代人维生素D的缺乏。
（参考文献：[1]于永超,壹图.从基本自给自足到主要靠补——如何补充维生素D[J].中老年保健,2024(2):40-42）
