贵州赤水中秋打糍粑 “打”出浓浓传统味

新闻延长线 | 2019-09-13 17:21

一大早,贵州省赤水市旺隆镇的广场中央上,打糍粑活动正在进行。

打糍粑看似简单,实际非常辛苦。几个人一起合作,交替进行,其他人则帮忙将糍粑翻面,不一会糍粑便捶打完成。打好的糍粑被捏成团,柔软细腻。

打糍粑是赤水市当地中秋节的传统习俗。打好的糍粑分成一个个糯米团,再裹上黄豆粉,即可食用。糍粑团的大小和月饼差不多,喻示着家庭和睦团结;糍粑的香甜喻示着生活甜蜜。