酱香原产地丨企业巡礼:打卡中国名酒——怀庄酒业
贵州卫视 | 2023-06-02 22:04
怀庄酒业是一家历经40年酿酒历史的白酒生产企业。怀庄酒作为仁怀十大名酒之一,它秉承了茅台镇的地道酱香,从1983年建厂至今,企业对于白酒产业发展有着独到的见解。本期打卡中国名酒,一起走进怀庄酒业。
怀庄酒业(集团)有限责任公司党委书记、董事长 陈果:1983年,我们建立怀庄酒厂,为什么叫做怀庄呢?仁怀的怀,我们取德庄的庄,德庄是一个三合院,现在是贵州省的省级文物保护单位,出了四代功名,有进士、有贡生。
我们怀庄酒业的文化支撑依托的是“德庄文化”。我们打造的“德文化”、“孝文化”和“悦读文化”,利用我们打造的文化来加强我们的酒旅融合,我们怀庄酒庄,它也是一个四星级的酒庄,每天来参观的客人平均在300人左右。对赤水河的宣传,对中国酒都酱酒的宣传,是起了很好的推介作用。
从去年的八月份开始,我们拿一年的时间来完成怀庄40年这个工作,我们有四个文化方面的任务,例如,要编一本厂志、要编一本散文、要编一本诗集、要重新拍一个专题片,首先下一步,我们就要通过文化为支撑,把我们的企业做大做强,为我们仁怀的经济社会进一步(发展)做出我们应有的贡献。