贵州盛宴│了不起的黔西南美食·【段大华鸡爆虾】

所谓鸡爆虾，其实就是鸡与虾的爆炒结合。这道美食的最大特点，就是虾与鸡肉一起爆炒后可谓是鲜香爽弹，味道极美。先将切块后的三黄鸡用高度白酒跟酱油腌制，再将分开油炸的鸡和虾捞出沥干，与爆香后的秘制酱料、辅料一起翻炒，让酱汁的味道将鸡虾完美包裹。最后加点大葱节，花椒油，香油翻炒几下即可成菜。

与普通的重口味爆炒菜不同，鸡爆虾的辅料使用了数十种纯天然辛香料保密配制。入口只觉香辣可口，回味绵长，把麻香辣发挥到了新的高度。且鸡爆虾所有的食材均严格按高标准选择，也保证了菜肴的新鲜美味。

一米一粟当思来之不易

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2022年1月8日中午12:00开始 

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