风物贵州·i游体验官｜看完村BA去哪好吃好玩？《美食十二时辰》攻略·镇远，跟着走绝对不踩雷！上集

ｉ游心语小预告

“哇！村BA来了好多明星，我也想来贵州”就近短旅去哪里！必须打卡“水上威尼斯”——镇远古城！从村BA举办地台江县驾车至镇远仅需1小时！

来了吃啥?吃了玩啥？本期镇远小食攻略给你安排的明明白白！绝对有一款能满足馋嘴“猫”的味蕾！

吃的舒心才能玩的开心，今天i游贵州主题是——《美食十二时辰》·镇远！快转发点赞收藏这份独家舌尖攻略，和@诗涵来一场听得见的馋嘴旅行吧！^^

——ｉ游诗涵

美好的旅途从早起开始

卯时与辰时

大街小巷愈发热闹起来

一份安逸早餐 是让人开心一整天的秘诀！

01

安家烧饼 美味就这么简单

/吊炉烧饼/

葱油饼，对于喜好口感浓郁

又怕猪肉腻口的人来说，是绝佳选择

小小店面，生意火爆，50多年的老字号一大早便围满了人 

夫妻经营勤勤恳恳 每天现做面皮儿 售完即止 

老板娘日复一日与火炉锅儿"打着交道“

新鲜出炉的烧饼外酥里嫩 清晨站在古城街边咬上一口

一股葱香椒盐味肆意在嘴里爆开

鲜香回甜 开启一天的好生活！

巳时 又名隅中 是一天之中的黄金时段

人的精力与状态往往在此刻达到顶峰

所以 一份补充能量的“安逸”小吃可不能少

02

袁家豆腐老店 始至清朝末年开创的历史名坊

/豆腐圆子/

豆腐虽是随处可见的食材

可这吃法 却被贵州发挥到了极致

米豆腐 爆浆豆腐 恋爱豆腐 手撕豆腐 咸/甜豆花 豆腐圆子 豆花面 豆花鱼...

应有尽有 恭候舌尖大师光临

/咸、甜豆花/

/炸蕨菜粑/

午时 又名日正 正午

一天状态好不好 就看咱正午食物质量高不高

不仅吃饱吃好 还没时间吃的太过复杂

一碗香味俱佳的粉 便成为大多数人的选择

03

卫校桥凉粉 专治没胃口

/米豆腐凉粉·凉皮/

贵州凉粉与其他地方大不相同

首先光论粉就大有讲究

手工制作的米皮清甜软糯 

特色米豆腐也是根根分明口感顺滑

/熬制毛辣果酱/

味道上 与凉粉搭配的毛辣果酱料独具一格 

毛辣果与圣女果、西红柿不同

是贵州土生土长的小果子 十分开胃

一勺毛辣果酱配上秘制辣椒 一口下去酸辣爽口 好不自在

/贵州特色辣椒蘸水/

未时与申时 又名 日映与日哺

烈焰当空至太阳逐渐西斜 伙伴们渐渐放慢了旅途中的步伐

闲庭信步中 总想买上一杯饮品漫游时光

在路上 享受听觉 触觉 视觉 嗅觉 味觉 带来的极致体验

 

04

王记老字号凉悠悠冰甜酒 镇远第一家·纯手作饮品

/甜酒煮丸子/

炎热的午后 当然要来一杯清凉解暑的冰甜酒啦

甜酒非浓烈的酒精味 而是淡淡的自酿发酵米香 

粒粒糯米沁甜甘冽 配上十几颗手作糯香小丸子

一口上头 滋味妙不可言 是当地人一定会复购的绝佳饮品

/黄豆粉裹汤圆/

敬请期待镇远《美食十二时辰》下集

＠诗涵将带你走进夜景大餐

欢迎加入QQ互动粉丝群：814359038

快来和我分享专属你的“奇味”贵州探秘之旅吧！

编辑：诗涵

照片来源：大众点评