酱香原产地｜“五一”带您游贵州！喝杯大方苗族“水花酒”

  “五一”游贵州！喝遍多彩贵州多彩酒！贵州卫视《酱香原产地》栏目这个小长假推出【多彩贵州多彩酒】系列短视频，主播许濛带您打卡少数民族酿酒作坊，体验独特酿酒工艺。首站，我们去四季温润的毕节大方县八堡乡，品尝苗族的“水花酒”！

       来一杯吧！千年的历史，千年的文化，千年苗族人民千年的故事无不与“水花酒”息息相关。无论是人们的每日三餐或婚丧嫁娶，乃至重大的民族节日活动，人们要做的第一件事都是喝“水花酒”。可以说。水花酒已经成为他们生活当中必不可少的一部分。客人来了以美酒相待，更是他们神圣而不可改变的待客之道。

       走在盛产水花酒的大方县八堡乡，目之所及、皆是风景。这里终年温暖湿润的气候和喀斯特地貌，也为水花酒提供了清甜的山泉水为原料。

       “千颗明珠一瓮收，君王到此也低头。五岳抱定擎天柱，咂得乌江水倒流”这首《咂酒诗》说的就是水花酒的一种独特的喝酒方式，用吸管砸饮。大家围着酒坛一起咂酒，别有一番风味！