合马镇：走上致富「羊」光大道

近年来

合马镇以乡村振兴战略为指引

扎实做好“旅游+产业”

以“合马羊肉”为亮点

做活“食”经济

挖掘羊肉美食文化

全力打造独具魅力的

赤水河流域“羊肉小镇”

做足“羊”文章

合马镇硐上村曾是省级深度贫困村之一

近几年

硐上村结合当地实际

积极调整农业产业结构

将家庭养殖作为重点产业来抓

探索出一条小而特的产业发展之路

眼前这位正在给羊喂食的

是硐上村养殖大户雷学其

前几年因养羊吃了不少苦头

经过不断摸索和探究

他最终成为村里

一名经验丰富的“羊医生”

“羊圈要通风

保持阴凉

要多注意羊

在夏季和冬季的状况变化”

说起“养羊经”

雷学其说得头头是道

硐上村几乎家家都养羊
羊产业也成为村里特色产业
雷学其说道
我们的羊是以原生态放养为主
这样养出来的山羊毛色亮泽
健壮膘肥、肉质鲜美

在雷学其的精心管护下
他的羊产业不断壮大
每年养殖130余只羊
年年都有十多万元的收入
日子越过越美

做“活”食经济

这几年
合马镇通过打造羊肉小镇
举办合马羊肉节
大力宣传推广合马羊肉

戳视频
看2020年合马羊肉节盛况

杜家羊肉在合马羊肉小镇打造之初

开始营业
老板杜定军做的羊肉
色香味俱全
深受顾客喜爱

为满足羊肉爱好者舌尖上的需求

对于挑选羊
杜定军也是非常“苛刻”
“羊的毛色要亮
体格要适中
才能保证羊肉鲜而不膻”

“合马羊肉味道非常鲜美
肥而不腻，很可口”
食客赵胜说道

目前合马镇以经营
合马羊肉为主的店铺超过20家
2020年全镇全年
羊饲养量达到1.4万只
年出栏7500只左右
产值突破2000万元