小小调料作用大,温中健脾少不了(内附茶方)

《医生开讲》责编:陈成璐| 校对:熊懿| 编审:牟行芳 | 2020-03-15 20:09

温中止血,出汗下气——姜

姜,厨房常备食材,自古以来,无论名家还是普通百姓,皆识姜为美味佳品。但从中医上来说,姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经。对脾胃都有很好的保健作用,却有很多不被熟知的功效。

不同姜类如何使用?

补脾胃——生姜、干姜

生姜,主温胃、止呕、散寒。适用于外感风寒、晕车呕吐等情况。

干姜,主温中、回阳救逆、温肺止咳。适用于温肺止咳、寒性感冒、气管炎等情况。

消肿——姜皮

姜皮,性平,偏凉,主利水、去肿。可用于日常皮肤消肿。

止吐——姜汁

姜汁:止呕吐,适用于不能进食的孕妇、妊娠呕吐等情况。

止血——炮姜

炮姜:不燥,可治疗呕血咳血,崩漏下血,止血。适用于妇女崩漏下血等情况。

医生提示:上火、口干、口苦、口燥、眼睛红、小便黄、大便干的人不宜食用。