杨工孚：人喜欢喝什么酒，不是由自己决定，是由体内的菌群决定的

5月23—25日，第32届Interwine中国（广州）国际名酒展将在广州举行。《酒香贵州》主持人陈倩对【著名演员 杨工孚】进行了采访。

（根据录音整理，略有删减）

【陈倩】我很想问杨老师一个问题，私下我了解到您是一位资深的酱酒粉丝，能跟我们分享一下，当时您第一次接触咱们的酱酒是在什么样的场景吗？

【杨工孚】因为四川重庆以前喝的是浓香型的酒，相对来说接触得少一点，但是某次接触以后，不像其他酒喝完之后头疼。以前有很大一桌新老朋友一起喝，那时候年轻，喝啥也无所谓，只要开心就好，但是为什么喝了没事，这个在事后有明显感觉。

【陈倩】您现在觉得酱酒在健康方面有一定程度上的作用。

【杨工孚】跟其他的酒比起来，可以说酱酒对身体健康是有帮助的。而且打球的时候，我的状态比其他同龄人好很多，他们就不好。我也觉得奇怪，平时都差不多，但是这10年来，喝酱酒后，他们明显比我差一点，包括比我年轻三五岁的人，我感觉这体能都还挺好的，那是一个综合的情况，还有遗传的因素，身体重要的因素。所以这两年之前我曾经把酱酒拿给他们，关于他们就说不太适应，但是我继续坚持，我感觉越喝越舒服。

【陈倩】怎么看待从其他香型转喝酱酒的时候，一开始会感觉不适应的这种现象？

【杨工孚】我认为这很正常，因为现在一个流行的说法是，人喜欢什么？不是由你自己决定，是由体内的菌群决定的，8小时以后它适应什么你就喜欢什么。

【陈倩】是这样的，要给他一个适应的时间。

【杨工孚】而且是习惯成自然，年轻时候习惯了你喜欢喝，至少说是因为人体个体差异差别很大，所以我的具体适应觉得它对健康更有帮助，而且我动员我的朋友们喝酱酒。

【陈倩】像您身边的朋友，他们喝酱酒的反应是怎么样的？

【杨工孚】这就因人而异了。有的喜欢，但是要坚持不喝酱酒。当他们意识到这个酒对健康有帮助的时候，我相信多数人特别是我们这个年龄段的人，都会去喝的。

【陈倩】因为我知道杨老师您特别爱酱酒，一般您喝酒的话，您会在什么样的状态下面去喝酒？

【杨工孚】我的生活习惯跟酒有点关系，早上要吃得好，中午要吃得饱，晚上要吃得少，这很养生，所以应该讲中午喝酒，晚上不喝了，怕晚上吃多了。

【陈倩】晚上喝酒的话，不知不觉就会吃得比较多。因为在我们茅台本地的话，很多都是晚上喝酒。

【杨工孚】这不光是茅台本地的问题，这实际上是一个中国社会的问题，为什么呢？白天要完成工作，中午就对付一下，年轻人在公司也好，在外面玩也好，就对付一下，没有时间去外面混。晚上回家了，就有时间放松一下。

【陈倩】杨老师，如果让您跟您身边的朋友推荐酒，如何选酒，您有什么心得吗？

【杨工孚】其实是这样的，因为我刚才说了，善待自己，照顾好自己，喝酒喝好一点，我说我的亲身经历，对心理健康有帮助有好处，对身体危害都很大，可能不知道以后多健康都是那么简单，反复分享的，而且说一步一步来，刚才说了，反正一些更高的人，但是我们老家伙很多人喜欢喝酒，什么酒都有，这很正常。

每个人生活环境不一样，从小已经形成的习惯不同，我就慢慢引导他们说话往高点讲，希望他们身体健康，你自己健康对自己有好处，对家庭有好处。

【陈倩】杨老师您的职业是演员，在您塑造角色的时候，您会觉得酒会不会给您带来灵感？

【杨工孚】坦率地说，酒的作用很玄妙，很神奇，酒确实能激发出灵感，这是不喝酒的人体会不到的。今天就非常冷静的时候，想不到的东西状态，但是喝了酒后就非常成功，“斗酒诗百篇”就这样被激发出来。

【陈倩】您现在有没有看到很多我们网上去传播的一些各种的渠道，内容上有好有坏，您在这些方面有没有建议或者提示给大家？

【杨工孚】有些商家运作可能不是很规范，他们可以在营销商品没有的情况下，不停地打电话，也有专门销售客户对接的，而且购买渠道是很关键的，一定要在正规的渠道购买正规的商品。