陈孟强：善“啃”硬骨头

在中国酒都仁怀，云集在这里的酒业高手们各怀绝技，陈孟强就是其中之一。从茅台酒厂一线工人，到年产 800 吨扩建项目指挥者，再到贵州茅台酒集团技术开发公司党委书记兼副董事长，在茅台工作的 35 年间，陈孟强既是茅台集团辉煌发展的亲历者，也是见证者。

2009 年从茅台酒厂退休后，陈孟强受邀出任珍酒公司董事长兼工程师，在任6年，解决了诸多长期困扰珍酒的技术难题，珍酒的品质也不断提高。

从茅台酒厂到珍酒厂，陈孟强一直在积极创新、迎难而上。如今，74岁的他依然行走于茅台镇的酒厂之间，传承匠心手艺，为仁怀产区酒企酿酒技术把脉献策。

本期（11月24日）《匠心传承》走近中国酒都·酱香酒匠陈孟强。