金酱酒业发展战略研讨会： 两大抓手绘就“十四五”期间新蓝图

7月18日，金酱酒业发展战略研讨暨半年工作会议在遵义召开。

会议通过对各方信息的汇总，并结合专家组建议，形成重要决议：“十四五”期间，金酱酒业将坚持“大单品”战略和“酒+旅游”的模式，五年内迈入50亿元的门槛，未来10年打造百亿企业，成为中国一线优强白酒企业、全国知名高端酱酒企业。

会上，贵州省酿酒工业协会会长黄平，贵州省食品协会会长王遵，原中国食品工业委员会白酒专业委员会副会长、原四川省食品工业协会会长张胜明，四川省酒类研究所所长、四川省酿酒协会副秘书长王一驹，遵义市（仁怀市）酒业协会会长吕云怀，遵义市（仁怀市）酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华，云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员，海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事、仁怀市白酒文化研究会执行秘书长吕咸逊，中国白酒工艺大师、中国白酒特邀评委陈孟强，国家白酒评委、酿造高级工程师陈兴希，国家勾调品评、酿造工程师冯小宁等嘉宾出席活动并对金酱酒业未来的战略规划建言献策。        

金酱酒业的“底气”何来？

据金酱酒业董事长汪洪彬透露，截至今年6月30日，金酱酒业与上年同期相比，公司营业总收入同比增长198.27%。其中金酱品牌（主品）营业收入同比增长203.04%，生产基酒同比增长95.95%。完成纳税同比增295.34%。

一、从生产方面看，金酱酒业上半年超额完成目标任务，为企业可持续发展提供了质和量的保证。

二、从项目和产能的储备上看，目前在建的“金酱酱香酒谷”项目用地面积9万多平方米，建筑面积16.8万平方米，规划建设酱酒文化基地、酱酒展销中心、酱酒文化交流中心、酱香酒谷文博馆、酱香酒谷古法酿造区、包装车间、综合楼、办公楼、博览馆等。这为金酱酒业未来的规模化发展提供了坚实的保障。目前，部分生产车间进入施工收尾阶段，预计今年十月份可投入使用。

三、从市场方面看，金酱酒业多个事务部上半年基本完成年初制定的目标，不少事业部已超额完成任务。河南办事处在河南市场表现良好，不断与当地优质经销商展开合作。今年已经发展了6家一级经销商，接下来将打造金酱地级市核心区域，将金酱销售下沉到河南108个县。

实现蓝图的“五个不动摇”和“五大举措”

汪洪彬说，今年，是金酱酒业“规划五年、聚焦一年”的“五一”规划的开局之年。下半年，是冲刺年度各项发展目标的关键时期。绘就企业发展的蓝图，要全体金酱人团结一心，趁势而上，坚定“五个不动摇”：

一是拥抱新时代绝不动摇。金酱的发展，得益于党和政府引领的这个伟大时代，得益于贵州茅台开创的品类和产区红利，得益于古镇茅台养育、滋养了金酱、还得益于金酱生态链上的供应商、代理商、经销商，以及拼搏在一起、成长在一起的金酱家人朋友们！

在新的时代背景下，金酱要大力弘扬精益求精的工匠精神，以质量为中心，不惜代价打造高品质产品，真心实意地回馈消费者，重构良好的供需关系，满足人民对美好生活的追求。

二是运用新理念绝不动摇。金酱酒业要坚守“产品是基础，品牌是关键”的发展理念，以文化力、销售力、产品力、执行力铸造品牌力。坚持用户思维，将有限的市场资源有效地投放在消费者身上，构建新渠道、新社群，实现消费者私有化、一体化，与消费者积极互动，大力激发和培育消费者需求，大力提升金酱的价值构造水平和价值变现能力。

三是开启新征程绝不动摇。坚定“大单品”战略，进一步稳存量，促增量，开启金酱酒业加速发展、赶超跨越的新征程。

四是展现新作为绝不动摇。当务之急，是创新开展组织变革，创新激励机制，打造事业型的员工团队和职业经理人团队，提升队伍凝聚力、创造力和战斗力，吸引更多人才投身金酱事业，一起撸起袖子加油干，一张蓝图干到底。

五是创造新辉煌绝不动摇。贯彻“五新”战略，坚定不移地将金酱酒业打造成中国一线优强白酒企业，争当茅台镇第二大酒企，在“十四五”迈入50亿门槛，未来10年打造百亿企业。将金酱酒打造成全国知名的高端酱酒品牌，将金酱酒业打造成全国知名的酱酒企业。

如何跨入酱酒第二阵营，逐步成长为全国性中高端酱酒知名品牌？汪洪彬提出五大举措。

一是严守品质关，以质量为中心，不惜代价打造高品质产品，重构良好的供需关系；二是严守品牌关，以文化力、销售力、产品力、执行力铸造品牌力；三是坚持用户思维，构建新渠道、新社群，实现消费者私有化、一体化，与消费者积极互动，大力激发和培育消费者需求，提升金酱的价值构造水平和价值变现能力；四是坚定“大单品”战略，全力打造主力战略品牌单品，开启全国品牌化运营模式；五是创新激励机制、开展组织变革，打造事业型的员工团队和职业经理人团队，提升队伍凝聚力、创造力和战斗力，吸引更多人才投身金酱事业。

据悉，金酱酒业是茅台镇的老牌酱酒企业，坐落于酱酒核心产区茅台镇的赤水河畔，公司前身为汪家烧坊，始建于1909年，经过一百多年的艰苦创业，于1996年成立“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”，公司自成立以来不断完善产品、质量、市场、投资、人才和创新的发展战略，不断优化产业链布局。金酱酒业年产优质酱香基酒5000多吨，储酒能力已达到2万多吨。金酱酒业投资6亿元左右的“酱香酒谷”项目已经于去年动工，酒谷毗邻赤水河，位于茅台镇黄金地段，集酿造、包装、品评、储存、旅游等功能于一体。首期工程计划年底建成，届时将提升金酱酒业的软硬实力，特别是产、储能规模，2021年产能将超过6000吨，“十四五”末期产能或将超过1万吨。

    此外，建成于2015年的金酱生态酒庄，集包装、品评、储存、旅游为一体，融合了酱酒与旅游、文化、资源的相互嫁接。2019年12月，茅台镇金酱酒庄被评选为“贵州十大旅游酒庄”，形成了“酒+旅游”的生态发展之路，实现了新的增长点。