《酱香中国》预告|10月23日，夜郎古酒主祭茅台镇重阳祭水大典暨夜郎古酒第261轮重阳下沙古法庆典盛大举行

重阳节与赤水河的渊源

九九归真，一元肇始，重阳节，具有吉祥寓意的中国传统节日，在茅台镇的酿酒人眼中，更是千百年来恪守的重要酿酒节点。赤水河，被誉为中国的“美酒河”。每逢重阳节，赤水河的水质达到最佳状态，此时也正是酱酒重阳下沙的关键工艺时期，取水润粮取的便是赤水河河水。

茅台镇酿酒人的重要时刻

“国之大事，在祀与戎”。10月23日，“中国酱香酒节暨2023茅台镇重阳祭水大典”将在茅台镇1915广场举行，大典以取水、迎水、祭水三个部分组成，意味着酿酒匠人对赤水河脉和酿造匠心的敬重，也预示着整个酱香型白酒产区即将进入一个新的生产周期！

今年的祭水大典又将是一场行业盛会，夜郎古酒作为主祭单位，取水祈福，致敬古法。这是行业赋予夜郎古酒的一份责任，更是一份认可。

今年祭水仪式中，复星酒业合伙人、复星科创合伙人、夜郎古酒业有限公司董事长余方强，复星酒业合伙人、舍得酒业副总裁、贵州夜郎古酒庄有限公司总裁张萃富将分别担任此次盛典的主祭官和取水官，以余氏家族九代传承的诚挚匠心，致敬古法传统，祈愿佳酿天成。

不仅如此，夜郎古酒还将盛情举办一系列精彩活动，邀请合作伙伴、经销商朋友回厂参与“夜郎探秘之旅”，共度美好时刻。

体验神秘的夜郎文化

端午制曲，重阳下沙。如果说祭水大典是酿酒人的信仰，那么重阳下沙活动则是他们传承千年酿酒工艺的呈现。

借此盛会，在祭水大典结束后，邀请合作伙伴、经销商朋友回厂游览参与“夜郎探秘之旅”，共度美好时刻。活动中，每一位嘉宾都可以亲身体验到古法酿造的过程。

水为酒之血，粮为酒之肉，曲为酒之骨，艺为酒之魂。夜郎古酒取水悠悠赤水河，甄选当地特产优质红缨子高粱，采取传承手工制曲，遵循“12987”古法酿造工艺，一年酿造，五年始成。

古法天成，品质和韵。“一生酿好一坛酒”“让世界爱上中国酱香”是夜郎古酒人一直以来践行的使命和愿景。

10月23日，参加祭水大典，体验重阳下沙，让我们一起相约夜郎古酒，见证这一历史时刻。敬请期待！