施秉：小紫薯做成大产业   订单农业筑牢农户增收底盘

    盛夏是紫薯控旺塑形、块茎膨大的关键管护期。7月27日，施秉县举办紫薯产业现场观摩活动，州县农业科研专家、农业龙头企业技术团队及各乡镇种植大户齐聚田间，评估紫薯生长状况，交流田间管理技术，以科技支撑稳产增收，夯实山地特色薯类产业根基，助力乡村振兴。

   在白垛乡石家湾村腊树坪三百余亩连片种植基地，紫薯长势良好。与会人员实地观察采挖，比对薯块情况，就管护实操经验展开交流。

    施秉县白垛乡紫薯种植户罗祖权表示：“长势自我感觉还不错，一蔸最理想能结五六个，大概3到4斤重。” 

    产业提质，科技引领。今年以来，州农科院在基地设立标准化试验田，引进“绵紫9号”“济薯25”“商薯19”“台农57”等五大优质紫薯品种开展分区对比试验，同步推进配套栽培、精准施肥、控旺提质等关键技术攻关，旨在筛选出适配黔东南山地气候、兼具鲜食与加工价值的优良品系，为全县乃至周边县市紫薯规模化种植提供科学支撑。  

    黔东南州农科院技术人员余彬情指出：“刚才也挖了一蔸查看，效果相当理想，这个基地有望实现大丰收。”  

    为破解农户种植技术薄弱、销售渠道不稳等难题，当地构建起“龙头企业+科研院所+农户”全链条发展模式。贵州省佳和艺发农业发展有限公司组建专业技术服务团队，提供从种苗供应、移栽管护、田间指导到上门回收的一体化订单服务，全程兜底产销风险。目前，施秉县马号、城关、白垛等五个乡镇紫薯订单种植面积已达9000余亩，带动30余户规模种植户稳定增收。

    该公司技术员袁崧雄介绍：“我们已组建自有技术服务团队，从供苗、移栽到回收全程由公司负责，实行订单农业、上门回收，目前施秉县订单面积已有9000多亩。”  

    经过四年发展，施秉紫薯产业辐射范围不断扩大，今年企业已与石阡、镇远、黄平等邻县农户签订超2万亩订单。产业结构持续优化，种植定位由单一淀粉加工型向高端商品鲜食型转变，延伸出紫薯休闲食品、花青素精深加工等多元收益路径。小小紫薯立足山地资源禀赋，依托良种良法、订单保障与科技赋能，走出一条特色化、规模化、可持续的富民兴产之路，以产业兴旺绘就宜居宜业和美乡村新图景。