网络中国节·春节｜春节吃得太油腻？一份健康饮食指导送给你

春节期间

你是否每天都在和亲朋好友相聚一起

吃喝玩乐、整日大鱼大肉 

沉浸在美食的海洋中“无法自拔”？

你是否会进入循环

吃了睡、睡醒接着吃还不运动

经过大餐的洗礼

每逢佳节胖三斤的“剧情”总是会在很多人身上上演

春节期间的大鱼大肉

不仅容易长胖

还会给身体造成超严重负担

今天

让我们一起来听听金阳医院消化内科的主治医师庄薇

给大家讲讲春节期间如何合理搭配饮食吧

1.合理配餐，不偏食

在家烹调菜肴的时候，不能一味地准备各种大荤的菜肴

要加大蔬菜、 菌藻类、豆制品、全谷物、杂粮、杂豆的摄入量

优先选择鱼虾禽肉类等优质蛋白质

煮饭时可在白米里加入一些糙米、燕麦等全谷物的食物

选择零食优先考虑新鲜的水果、奶类或者坚果类食物

少吃或不吃糖果、蛋糕、薯片、爆米花等高糖、高盐、高脂肪类的零食

选择饮料时可把可乐、雪碧等含糖饮料替换成甜度更低的牛奶、豆浆、茶饮等

肉干、香肠等加工类的肉制品也尽量少吃

优先选择新鲜、原味的坚果

另外在外就餐

要注意少油少盐 

尽量避免去一些卫生条件差的餐馆吃饭

公共聚餐时要使用公筷、公勺

较大程度避免幽门螺旋杆菌感染

 点菜尽量少点油炸食品

熏制、干锅、爆炒类的菜肴尽量少吃

选择煎饼、麻团类的主食就尽量少吃米饭

进食土豆、山药、南瓜这些食物可适量减少主食量

2.酒虽好喝，不能贪杯

酒文化在我国源远流长

但是酒能助兴也能伤人

过度饮酒可能会导致肝损伤

心脑血管、肠胃、乳腺、急性胰腺炎等疾病发病的风险

因此春节和亲戚朋友聚会要注意适量饮酒，

切记做到不酗酒、不要空腹饮酒

喝酒前可以先吃些米饭、薯类、蔬菜类的食物垫一下肚子

喝酒时尽量少吃辛辣的食物 

值得注意的是！！！

如服食头孢类药物、氨基酚类药物、降压片、抗癫痫药、阿司匹林等药品都需要禁酒

3.如遇鱼刺卡喉，请及时就医

过节期间吃鱼类食物要谨记细嚼慢咽

避免鱼刺卡到喉咙

如果真的遇到鱼刺卡到喉咙的情况 

牢记不要使用喝醋、咽米饭等错误的方法

不但起不到软化鱼骨的作用 

大量喝醋还会刺激烧伤食管、甚至损伤胃粘膜

而咽米饭则会进一步使鱼刺刺入黏膜

增加取出鱼刺的难度 

因此遇到上述情况

要选择及时就医

4.吃的太油腻可能引发的疾病

如果暴饮暴食或者吃的太过油腻

容易造成胃肠功能紊乱

从而引发急腹症

出现急性胃炎、呕吐、腹泻、急性胰腺炎等急性病症

老年人容易发生便秘、肠梗阻等情况 

长远来说，如果吃得太油腻

血液里会脂质沉积 

容易出现高血脂、心脑血管疾病  

因此，为了自己的健康

一定要时刻提醒自己保持低脂少盐少糖少油+运动的好习惯哦！

最后

非常时期

也希望大家既做好疫情防控也做好自身防护

尽量少聚集

以上整理的几个饮食要点

希望能帮到大家

最后

祝大家春节快乐，阖家幸福