季克良:守匠心 以三维度破局
2025年12月31日,以 “新征程、新贵州、新风采” 为主题的第十三届 “天下贵州人” 年度盛典暨贵商总会年会在贵阳举行。在主题演讲环节,茅台集团老领导、技术总顾问季克良,作家叶辛,战略咨询专家王志纲围绕从“卖酒到卖生活方式”的破局与未来展开跨界对话。
季克良分享自己与茅台一个甲子的情缘,细数茅台酒端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的古法酿制工艺,坚守顺应天时、道法自然的酿造精髓,这一套完整的国家级非遗传统酿制技艺,是茅台扎根赤水河的核心根基,更是贵州酒业最珍贵的产业底蕴。他结合数十年深耕的历史经验与当下产业发展形势,提出了自己对贵州酒业未来发展的深刻思考。
对于未来转型,他认为贵州酒产业转型可以从三个维度来破局:一是深挖文化 “活态” 体验,让国家级非遗的传统酿制技艺 “活” 起来,通过酒庄、体验馆等载体,让消费者可感知、可参与,赋予产品超越酒液本身的情感与记忆价值;二是拓展场景 “融合” 共生,推动酒与旅游、餐饮、商务、艺术等生活场景深度融合,开发更易亲近的产品形态,让酒成为美好生活的灵动注脚;三是拥抱时代 “数字” 表达,在坚守传统工艺的同时,积极利用数字技术鲜活呈现酿造历史、精准倾听消费者需求,并通过线上平台提供个性化服务。

季克良说:“我这一生只做了一件事:读懂茅台,做好茅台。我为自己能见证并参与一个品牌、一个产业的崛起深感荣幸。” 如今,他将接力棒交予新一代贵州酒业人,并再次号召始终倡导的 “四个敬畏”:敬畏自然、敬畏历史、敬畏环境、敬畏消费者。他坚信,只要永远敬畏那片山水,坚守那份匠心,并以开放胸怀拥抱变化、创新价值,“贵州的这瓶美酒,就一定能从赤水河飘香世界,从一件卓越的产品,升华为一种令人向往的东方生活方式。”
记者 蒋依恬 视频 彭丽勇

