第二届中国酱酒（金酱）窖藏节在茅台镇举行

 1月6日，第二届中国酱酒(金酱)窖藏节在金酱酒庄举行。遵义市(仁怀市)酒业协会会长吕云怀，执行副会长吕玉华，副秘书长杨必刚，周山荣，中国酱酒大师陈孟强、曾佐益等出席会议。金酱酒业董事长汪洪彬致辞。

汪洪彬说，为倡导、引领中国酱香型白酒行业共同恪守传统、敬畏自然、感恩天地，进一步坚定信仰、传承古法、守护工匠精神，金酱酒业于中国二十四传统节气小寒、大曲酱香酒一轮次酒入库窖藏之际，举办第二届中国酱酒（金酱）窖藏节。

“窖藏”，顾名思义，就是入窖封藏，入库的是酒，窖藏的是蜕变，可以说，酱香轮次酒在时光的温润下，得到进一步酝酿，进而升华成最好的美酒。“窖藏”更意味着对美酒佳酿的期许和对美好未来的期盼。随后，汪洪彬与生产车间负责人一道，将一轮次新酒倒入藏坛，意味着将酱酒最原始的轮次酒、最核心的分型定级、最本来的窖藏面目，呈现给全世界！

会上，遵义市(仁怀市)酒业协会还向金酱酒业颁发了年度产量和库存总量认证书。