乡游黔中 | 紫云自治县羊场村：忆峥嵘岁月，红色乡村探寻之旅 -- 羊场村美食推荐

美食推荐
小周狗肉馆

自古布依族人家便有吃狗肉的习俗，狗肉味甘、性温、咸，归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。小周狗肉馆炒制的干锅狗肉色、香、味俱全，鲜香味浓，特别下饭，深受往来游客喜爱。

小锅凉粉

 

小锅凉粉，是安顺一道别具风味的特色小吃。用小号砂锅放入凉粉、豆腐皮、粉条、苕粉、洋芋、芹菜、肉沫等食材，加入高汤煮沸后，再搭配灵魂调料——霉豆腐。一口下肚，回味无穷。

紫云酸菜粉

紫云酸菜粉是紫云自治县独有的特色美食，其原材料主要有做豆腐的原味酸汤浸泡的酸白菜、紫云自治县特产柴火辣椒面、由姜蒜水浸泡的水豆豉、锅巴粉等。具有健胃、祛热和助消化等功效。

紫云洋芋串

紫云自治县独有的特色美食小吃，是时下最流行的一道街头小吃——炸土豆串。炸至金黄的土豆香酥绵软，每一口裹着香辣的辣椒面，让人越吃越上瘾。

交通路线

自驾：
1.从贵阳市出发-花冠路-银百高速-惠兴高速-羊场村，车程2小时。
2.从安顺市出发-仁望高速-惠兴高速-羊场村，车程1小时20分钟。
高铁：贵阳北站-安顺西站。

▌免责声明：我们尊重原创，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。