不一样的清明:仡佬族清明粑

务川融媒体中心 | 2020-04-03 09:07

务川仡佬族在清明时节,都有制作清明粑的习俗,亦表达对逝去亲人的一种哀思寄托,清明粑已成为当地仡佬族人的一种季节性小吃。

一场突如其来的疫情,让今年的清明节祭祀扫墓按下了“暂停键”,在这个特殊的时期,在家里制作清明粑,看看清明粑的视频,也是一种别样的思念。

仡佬族清明粑以野生清明菜、糯米为主要材料进行制作,清明菜多生于山坡、田坎或荒地,叶茎均有白色绵毛,清明菜本身有一种清香,所以清明粑也浸透着这种清香,让人垂涎三尺,其香甜可口的味道让人无法释怀。