秦书尧：习水产区是中国白酒产业绿色发展的示范样本

9月24日，首届中国酒业绿色发展大会在贵州省遵义市习水县召开，中国酒类流通协会秘书长秦书尧接受贵州广播电视台《酱香原产地》记者专访。

秦书尧告诉记者，首届中国绿色发展大会落地习水，是因为相对于其他产区，习水是发展晚一点的产区，但恰恰因为如此，它的规划和起点是比较高的，这样就可以做一个研究样本，作为向外发布和向外传播的一个典范！“但是还要继续总结、继续深化，我们也希望能够在这里做更多的研究，更多的交流，也为下一届中国酒业绿色发展大会做准备和铺垫。”他表示，目前市场的需求，消费者追求越来越多样化、越来越崇尚自然和原生态，而这个需求由市场传导到上游的生产企业或者产区也好，就会要求产区、企业发展要走绿色的可持续的发展。“一方面是生态的绿色，另外一个就是生产方式、消费方式、生活方式的绿色，只有这样才能够满足未来市场的需求，能够使这个产业和行业向上发展、向好发展！”秦书尧说。

记者：蒋依恬 彭丽勇