【1062雯妈奇妙屋】贵州冲泡

2019-06-12 15:54

 

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这里是《1062雯妈奇妙屋》,我是潮妈李雯,本期关键词,“贵州冲泡”。

老师:“泡茶的动作,你们学会了吗?那么今天我们就来认识一下泡茶这个动作背后的意义吧!先问一个问题,你们觉得我们的泡茶动作是谁教的呢?”

同学们:“是您啊,老师。”

老师:“那么老师的泡茶动作,以及老师的老师泡茶动作是谁教的呢?”

同学们:“啊......不知道。”

老师:“答案是:这一系列泡茶动作是经过历代茶人的实践最终精简、确定下来的,也是最符合人们实际泡茶习惯的。所以小朋友们,看似一个简单的动作,如果没有古人的努力,我们真的不知道该如何泡好一杯茶。举一个例子:筷子大家都知道吧?那么小朋友们是不是会认为全世界的人都用筷子呢?其实国外很多人是不会用筷子的。在我们看来习以为常发生的事情,背后总会有很深的历史故事。”

2019年3月,“第11届中国·贵州国际茶文化节(茶产业博览会)宣传推介暨‘我有贵州半亩茶’网络名人公益活动”在北京马连道茶叶市场启动。活动现场,一杯杯用“贵州冲泡”方式冲泡的绿茶,成为当天最靓丽的一抹绿色。将干净无污染的贵州绿茶投入杯中,注入刚刚烧开的水,短短二三十秒后,茶水分离,一杯翡翠绿、嫩栗香、浓爽味的贵州绿茶便顺利出汤。大家观察到了没有,茶艺老师泡茶的第一步动作基本都是:备水和煮水这两个动作。而后才是摆放茶具、准备茶叶。这其中又有什么寓意呢?俗话说:工欲善其事,必先利其器。意思是我们做每件事情之前,准备工作很重要。磨刀不误砍柴工,煮水这项工作在泡茶中需要花费较长的时间,因此要提前安排。一杯好茶,就是泡茶者的一份好作品,希望将贵州茶最好的一面通过每个流程表达出来。好茶不怕烫,干净茶不用洗。“贵州冲泡”的推广也在促进“贵州制造”的提升。

感谢奥卡之星小明星俱乐部的演员,黎紫萱、曹奕瞳的表演和配音。

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