山野来信｜谷雨——好日子，要停下来细细品尝

今日谷雨，请接收这封来自中铁溪山的山野来信：

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到了谷雨，便是暮春时节了，意味着这个春天马上就要结束。谷雨，素来是最“贵”的节气。诗人们也常常伤感不已，唯恐这珍贵的春光易老，难以停驻。法国思想家蒙田先生曾告诫我们：“坏日子，要飞快去‘度’，好日子，要停下来细细品尝。”

谷雨习俗

谷雨吃春：谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

谷雨赏牡丹：谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。

喝谷雨茶：南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来泡水饮。 

谷雨时节 清风细雨 万物生长

中铁溪山国际旅游度假区

愿你一切顺遂 平安康健

在春渐远 夏将至的时光里

一起迎接夏日的到来

声音：珈琦  部分文字：三十
资料来源：中铁溪山国际旅游度假区
山野来信Wind of Fields