上课内容就是喝酒？“小酒鬼”喝酒喝出第一名！用实力打破偏见，勇闯省赛！

贵州省第一届职业技能大赛

参赛选手的备赛情况

今天要给大家介绍的这位参赛选手

有人一度以为他是个“小酒鬼”

因为他每天都拿着个酒杯

随时随地就喝上两口

相信看到这里

你应该和小编一样

满头问号了

到底什么情况呀

让我们一起来看看吧

陆兴峰：我是贵州省第一届职业技能大赛白酒品评赛项的参赛选手。我叫陆兴峰，今年20岁，是贵州轻工职业技术学院的一名大二在校生，学的是酿酒技术专业。

在许多人眼里

白酒品评赛项是有趣且神秘的

选手喝过的酒

会不会比普通人喝过的水还多？

比赛是不是喝的都是名贵的酒

酒量差的是不是不适合参赛

其实这都是误解

陆兴峰：外行人看起来，我们是举着杯喝酒这样一个简单的工作。但其实，我们脑海里一直在想，记住酒的味道，记住酒的特点。白酒品评是考人体的感官，嗅觉味觉这些感知能力。

指导老师王力:实际上，酒量的好坏从来都不是我们白酒品评技术高低的标杆。我们真正要掌握白酒品评技术，除了敏感的嗅觉和味觉以外，还要积累大量的关于白酒工艺生产的技术知识。

成天跟酒打交道

甚至还要花4年的时间

学习白酒的技术知识

一开始陆兴峰的家人

也不太能理解

直到陆兴峰

以贵阳市选拔赛第一名的成绩

拿到贵州省第一届职业技能大赛

入场券的时候

家里人的态度才开始有所转变

陆兴峰：当时我爸爸对我学的这个专业，也不是说阻止，就是持怀疑态度。他们有时候晚上和我打视频电话，听说我在评酒，他们就说这学的是什么，认为上课就是喝酒，有点不务正业。后来也是因为这个比赛，我拿到了第一名，他们才有所改观，开始支持我。

得到了家里人的支持

陆兴峰没有了后顾之忧

火力全开的他

开启了“学霸”模式

年轻的陆兴峰以为

短时间内的豪饮

可以让品酒技术突飞猛进

陆兴峰室友:有几个星期他都是那种早出晚归。晚上回来，也不怎么讲话，简单洗漱就上床睡觉了。我们都怀疑他可能谈恋爱了，于是，我们就悄悄地跟着他，才发现他竟然是去品酒教室了。

不恰当的训练

带来的是身体上的负担

随之而来的事情

更让陆兴峰慌了神

陆兴峰：本以为大量喝酒练习能提高成绩，但这样下来，我反而感觉什么都尝不出来了。老师也讲，你喝那么多，耳朵全喝红了，脑子里面要么就是吃饭，要么就是睡觉，成绩怎么会提高呢？

经历了一场虚惊后

陆兴峰明白了欲速则不达

“豪饮”只会影响感官

所以

为了更好的维持嗅觉、味觉的灵敏度

陆兴峰戒掉了很多曾经喜欢的东西

并开启了极度自律的生活

陆兴峰:其实以前的话，我也是非常喜欢吃大蒜啊，辣椒啊……这些重口的东西，甚至有段时间，我非常喜欢吃芥末，这种刺激性的食品。因为想提高技术，所以我下定决心要戒这些东西。每天的饮食也是没有辣椒，感觉没有什么味道，一开始每天吃饭都吃不了多少。慢慢的，我习惯了，感觉有辣没辣也一样，毕竟，白酒品评更重要一点。

戒掉了美食

断掉了游戏

不再熬夜

在朋友看来

陆兴峰提前过上了老年生活

可陆兴峰心里明白

要拿到好成绩

必须要学会付出

陆兴峰:我觉得我还是需要去拒绝一些不好的生活习惯，保持一个好的身体，一个好的心态，使我的感官更加的灵敏，成绩更加优秀。

对于即将到来的

贵州省第一届职业技能大赛

陆兴峰很清楚

自己面临的压力有多大

因为同项目的竞争对手

都很优秀

甚至有些是酒企的在职老员工

不过面对挑战

20岁的陆兴峰有自己的目标

陆兴峰:这个比赛对于我来说，能把我的技能强化。通过这个比赛，也能够跟一些企业或者行业的技术人员学到一些品评的知识。所以这个比赛在我心里还是挺重要的，希望比赛成绩之外，我还能学到更多的东西。

“少年振衣，

岂不可作千里风幡看？

少年瞬目，

亦可壮作万古清流想”

趁着少年郎

加油努力吧