大厨驾到 | 新晋爆款早餐！不放油不和面，一扭一烤香上天！

春困秋乏夏打盹。日复一日年复一年，每一个起不来的早晨，吃什么？都让人伤透了脑筋……

今天的早餐，又是靠手抓饼拯救的一天👇

作为一个懒人吃货，手抓饼绝对是最贴心的发明之一：不需要和面、不需要等待，冰箱里拿出来直接下锅煎，随便撒上什么鸡蛋、葱花、火腿……就可以填满寂寞空虚而又挑剔的胃！

五分钟搞定，没油烟、不脏手，而且还口感酥脆惹人爱，绝对是居家哄娃、投喂女友、巩固家中“厨神”地位的必备神器！

【真.百变手抓饼】

手抓饼变化多端，随随便便捣鼓一下，一张几毛钱的手抓饼就能做成吃不起的样子！比如这样：花环手抓饼！

颜值、口感兼备的美貌环酥，五颜六色的蔬菜、金黄酥脆的花环外形、还有一颗恰到好处的烘蛋。

颜值、肉、蛋、蔬菜、碳水都已就位，你还在等什么？酥脆又溏心，把春日的幸福都圈在一起～

生活需要仪式感，花一点点“小心机”，身边不起眼的食材也可以简单精致又美好呢～

万能手抓饼真不是盖的！爱它爱它～

烤箱

-主料-

手抓饼3张  午餐肉1块  洋葱1/2个 西芹1/2根

胡萝卜1/2根  肉末70g  虾50g  鸡蛋4个 

-配料-

小葱1把  芝士碎 适量 玉米粒 适量 

【1】食材准备

1.手抓饼解冻备用。

2.虾汆烫后去壳，切成小粒备用。

3.西芹、胡萝卜、洋葱切小粒备用。

【2】制作手抓饼的馅

1.肉末馅：肉末中加入盐、胡椒、香油，搅拌均匀腌制片刻备用。

2.虾仁玉米馅：虾粒中加入腌制好的肉末、玉米粒，搅拌均匀备用。

3.蔬菜馅：火腿丁中加入西芹丁、胡萝卜丁、洋葱丁，搅拌均匀备用。

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我们这里做了三种馅料的花环饼，

小伙伴们也可以根据自己的口味调整哦。

【3】编织手抓饼花环

1.将馅料均匀涂在解冻后的手抓饼上，将手抓饼卷成一个卷。

2.用刀将手抓饼卷切成三股，用编辫子的方式编成花环状。

【4】烤制

1.在花环饼中间打一个鸡蛋，饼上刷上蛋液。

2.烤箱预热后，220˚C烤10分钟左右。

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蛋液刷足一些，

烤出来的花环饼颜色更好看。

【5】盛盘

花环饼出烤箱后，撒上法香碎、芝麻装饰，就可以享用美味啦～

如果不说，你能看出来这只是一张几毛钱的手抓饼做的吗？颜值在线、馅料丰富，经过烤箱之后，吃在嘴里既有手抓饼的酥脆，也能吃到蔬菜、肉馅的鲜味，还有中间打的那一颗“太阳蛋”，表层略带溏心，实在是太赞了！周末啦，快来试试吧～

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花环手抓饼：“我长这个样子！”

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