【972声音地图】从江銮里侗寨

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銮里侗寨位于丙妹镇銮里村，侗寨三面环山，一面临水，村前是碧绿的良田，村后是葱茏的树林，河对岸是銮里风情园，銮里河把传统古朴的銮里村与繁华喧嚣的从江新城区分隔开来，传统与现代和谐相生。从空中俯瞰，村落错落有致，小溪自北而南环村而过，美不胜收。

    区域内交通便利，旅游基础设施完善。周边有銮里风情园、从江周末大舞台、銮里美食街，可提供餐饮、住宿、娱乐等配套服务。该村建有一座六角形侗族鼓楼，是全村商量大事、男女侗族大歌、侗戏交流、情歌对唱的地方。这里还曾多次承办重大文化旅游活动，2018年作为贵州省第十三届旅游产业发展大会举办地。

接下来再来给您推荐从江的美食。首先是从江腌鱼。腌鱼是从江当地人的家常美食，也是招待宾客的主菜，更是苗、侗族最具特色的风味食品。苗侗人民制作出来的腌鱼口感酸、辣、香、甜俱全，不仅冷热都可以食用，还可以蒸、焖、烧、烤等，味道辣度适中、皮脆骨软，味香纯正，令人回味无穷。

再来说说从江油茶。主要用煳米和正宗农家茶叶放在锅里，用茶油炒后加水煮成红糖色的浓茶水，用油炸焦的干锅巴，爆炒的阴米、煮熟的猪肝、猪血、粉肠、花生米或黄豆，还有小白菜、豌豆尖、狗地芽之类的小菜，每样各取一点放入碗中，加上盐或糖，再舀浓茶水放进碗内，味道略苦，但清凉、解渴、提神。

再来说一下从江椪柑。从江县是全国有名的“椪柑之乡”，这里的椪柑果大、汁多、味甜、易化渣。山上充足的光照和较大的昼夜温差，为椪柑沉淀了足够的糖分，酸甜适中的果汁果肉充盈唇齿间，爽口留香。

这里是【972声音地图】，下期再见！

本栏目由贵州省文化和旅游厅与贵州广播电视台文体旅事业部旅游广播联合推出。

（内容来源：贵州省文化和旅游厅微信公众号及微博等。）