又品菊香

又品菊香
○陆居超

立夏刚过，雨水充足，风和日煦。朋友圈里，一夜之间开满了鲜花，尤以麻江朋友为最。那是因了该县的“药谷江村”有个“菊花园”，入夏以来，百花争艳，姹紫嫣红。

清水江边，一个叫卡乌村的苗寨，为了发展脱贫产业，在一处荒芜山谷规划一个以中药种植研发体验为主题的项目，为兼顾文旅开发，命了一个诗意的名，叫“药谷江村”。

后来，得到南农大帮扶，栽菊满谷。每到花期，各式菊花色彩斑斓，造型精致，吸人眼球。一时间，人气爆棚，千亩“菊花园”成了方圆百里小有名气的打卡去处。

如今，“菊花园”再入眼帘，情不自禁又忆起了菊花。回味菊的诸多品质，更觉身心受益无穷。

入目，菊可观赏，打造美丽生活养眼去处

菊花，素有“花中隐士”雅称，是中国十大传统名花之一，观赏价值很高。其生长旺盛，萌发力强，多次摘心，可分生上千花蕾。很多品种枝条柔软，便于制作各式精美造型，菊塔、菊桥、菊亭、菊门等，还可培植成大立菊、悬崖菊、盆景等，形态多变，蔚为奇观，平添无数观赏佳品。

赏菊，自古就是中国传统习俗。

以菊为主题，打造一个精美别致、赏心悦目、群众想去，且要素齐全、往返便捷的打卡去处，也是应运而生的产业。在妥善管理、规范经营中，再融入以菊为主题的文创产品生产、展示、销售，或是施肥、除草、切花等体验活动，既丰富了多业态，增强了吸引力，更增加了新收入。

美丽花景，美丽了生活。美丽产业，增加了美丽的收入。何乐不为？

入药，菊可祛病，破解健康生活长寿密码

菊花，被誉为名花“十二客”中的“寿客”，义含吉祥、长寿，具有清热解毒、抗菌、抗肿瘤，降低胆固醇、抑制血压升高等效用。

“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”，宋代诗人苏辙如此盛赞菊之长寿功效。

菊香浓郁平和，闲暇时，偶尔到菊花园里转一转，或者，在自家院里种上几株，不时隔空闻一闻，阵阵菊香拂过，不仅舒缓一身疲劳，除去一天烦恼，更能清肝润肺，健体养身。

如此，做足菊花药理研发，把其药用价值挖深用足，在观赏基础上，发挥医养作用，市场前景定然可观。也会在无形之中，拓宽菊花种植的市场前景。

赏之，心情愉悦，入药，祛病愈疾。为百姓健康生活独辟养生良方，破解长寿密码，不亦乐乎？

入食，菊可佳肴，成就美味生活绿色大餐

菊的品种繁多。大家常说的菊花，多指菊科菊属，为多年生宿根草本植物，其品种也足有七千之多。

其中，不少品种苞蕾骨朵，可供饮用，明目清肝，是待客上好花茶；一些茎叶花瓣，可作蔬菜，调中开胃，是餐桌佳肴美味。

比如，冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人欢迎。
又如“菊花肉”，取一块块白嫩猪肉，用蔗糖熬浆炮制加工而成，玲珑剔透，有如白玉。每块黏了几丝菊瓣，观其色泽金黄，入口荤中有素，素中有荤，实为美味佳品。

还有菊花鱼片粥、油炸菊叶、菊花羹、菊子酒等等菊餐，色香味皆全，营养补俱佳，生态环保绿色。

试想，如此上好绿色大餐，若是精心培育成特色产业，其发展前景、市场空间、价值贡献，怎可限量？

入心，菊可怡情，陶冶幸福生活高雅气质

菊花，秀美多姿、高洁雅致。艳于百花凋后不争的高风亮节，无畏严寒凌霜不凋的傲然风骨，博得无数钟爱和赞赏。

陶渊明一句“采菊东篱下，悠然见南山”，让菊花由此有了“花中隐士”雅称。

元稹的“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”，表达了对菊花坚强品格的由衷钦佩。

“露湿秋香满池岸，由来不羡瓦松高。”赞颂了菊花平和谦逊及无私奉献精神。

“春荣夏茂季秋香，晚节还能傲雪霜。不见东风桃李面，几竿修竹伴孤芳。”抒发了决不随波逐流的高洁志向。

“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”巧借菊花就算枯萎，花瓣也不凋落，表达了至死不渝的坚贞。

……

以菊为题，学古喻今，教化育人，即可开阔知识视野，厚植文化底蕴，陶冶生活情趣，高雅生活气质，岂不美哉？

满园菊香品不尽，只缘情系桑梓间。

终因菊花的季节性较强，尤以秋季为主，除去花期，他时无人问津。为充分利用资源，当地在“菊花园”里种起了夏花。眼下已是花期旺季，花儿们开得激情四射、热烈奔放，一串串一排排一片片，大红大紫鹅黄浅绿，蔚为壮观！

错季间隙种花，弥补了菊花空档，势必掀起又一轮赏花高潮，吸引更多“花迷”前往打卡。这将再为“药谷江村”，延长一个关于花的芬芳产业，丰富一份高颜值的美丽收入。

记忆里的菊香，愈品愈醇，历久弥新！就像经过的年月，也曾清风般在那山谷间盘旋、飘过，绵绵不绝、无息无声、无处不在！

如此清新而又浓烈。清得忘不了，浓得化不开！

图文：黔东南州委党校 陆居超