“小红薯”成增收致富“大产业”！贵州思南传统产业焕发新活力
金秋九月，是丰收的季节，大地换上了金黄色的盛装，处处洋溢着喜悦与满足的气息。在铜仁市思南县的街道、乡镇，许多农人在做着同一件事情——挖红薯。
近年来，思南县把“双高”红薯作为全县“一主两辅”的主要产业来抓，通过积极更新红薯品种，扩宽红薯产品销售渠道，培育壮大红薯产业链等方式，不断激发传统产业活力，产业发展势头强劲，效果良好。
“今年这个红薯个头大。”在思南县凉水井镇泡木寨村三王庙“双高”红薯种植示范基地，20多名群众挥舞着锄头，把大个的红薯不断挖出来见“世面”，长势良好的宝贝疙瘩不断出土。
泡木寨村的红薯种植大户梁亚，从2022年开始试种红薯，从当初尝试种70亩，到今年的200亩，尝到甜头的梁亚信心满满。
“我们今年亩产达到6000斤以上，像那么大的红薯到处都是，我有信心把这个产业继续做下去，明天继续扩大规模。”在自己的基地里，梁亚十分高兴地展示着自己的劳动成果，她介绍，和贵州佳里佳公司签订了产销协议，其他的都包干了，只管把红薯种好就行。梁亚的拼劲和闯劲，是凉水井镇，也是思南县发展红薯产业的一个缩影。
为大力发展红薯产业，思南县采取“龙头企业+合作社+基地+农户”的方式，按照企业引导、合作社示范、农户主导的方式，实行统一种植规划、统一良种供给、统一技术指导、统一集体管理、统一价格收购的模式种植商品红薯。技术有保障，销路不用愁，泡木寨村的种植面积不断扩大，依托当地有利的自然条件，今年又获得了大丰收。
“通过测产，我们的双高红薯单株最高达到4公斤，是一个丰收年。在我们的印象中，红薯都是自己用，而且产量也不高，几乎没有产生经济效益，没想到现在能够把它发展成一个事业，做到这么大的规模，作为一名村干部，我一定把种植户服务好，把政策落实好，把我们的产业发展好。”凉水井镇泡木寨村党支部书记、村委会主任张梨梨坦言，谁能想到，当初不起眼的小红薯，现在竟成了大家的增收密码。
一个小红薯打破了传统认知，种出了大家的发展信心和底气。红薯产业的蛋糕越做越大，种植面积从2018年至今翻了一倍多，发展规模也逐步扩大，思南县的底气在哪里？
“我们在贵州省思南县有完整的红薯产业链，酸辣粉的红薯淀粉原材料都来自贵州本地.....”在思南经开区，贵州佳里佳农业发展有限公司的电商直播间，主播正在向网友推荐系列红薯产品，在这里，每天的成交量平均在5万单左右，思南生产的红薯产品从这里发往全国各地。
“今年到目前为止，公司通过电商业务，已累计销售4亿元，在接下来的3个月时间里，我们会配合好各平台大促活动，实现2024年度销售7亿元大关。”贵州佳里佳农业发展有限公司电商部负责人陈浩介绍。
一个电商团队，五个直播间，全天24小时不停播，完成了思南县红薯产品90%以上的销量，依托电商，思南小红薯走向了全国各地，现如今，还开辟了跨境电商的新赛道，助力贵州小红薯走出国门。
“目前公司在大力发展国内电商的同时，已积极开拓了跨境电商平台，从九月初到现在，已经在跨境业务上出了4单，主要在伊拉克和日本等地。”陈浩表示，他的团队有信心做好跨境电商业务，让更多的酸辣粉产品走出国门。
在发展红薯产业过程中，思南县不断培育壮大红薯产业链，目前已经形成了从红薯种研发、选育、种植、淀粉加工、产品开发、销售、薯渣烘干利用等全产业链条，已经有红薯淀粉、粉条、粉丝、粉饼等多个系列近40余种红薯产品。
“我们的人员在不断增加，现在已经增加到150多人，现在我们总厂这个车间酸辣粉每天的产量在12万桶左右。”贵州佳里佳农业发展有限公司生产车间主任胥晓燕介绍，由于增开了思南经开区分厂的生产线，他们的生产压力大大减少，目前正在筹备接下来的电商大促订单。
2024年，贵州佳里佳农业发展有限公司签订红薯种植合同超10万亩，带动农户6600余户约3万人，户均增收8000元以上，已经形成了以铜仁市为核心，辐射带动瓮安、施秉、湄潭等周边十余个市、县的原材料基地。接下来，当地还将持续发力，让小红薯为乡村振兴提供源源不断的助力。
“党的二十届三中全会提出，要巩固和完善农村基本经营制度，完善强农惠农富农支持制度，这无疑给我们发展产业注入了强心针和稳定剂。接下来，我们将在各级支持下，以创建国家级红薯特色产业链一二三产融合发展示范区为契机，加大产品研发投入，加快产业融合步伐，加速二级、三级产业链建设，持续优化产业结构，因地制宜发展红薯产业新质生产力，为群众带来源源不断的发展红利，奋力打造我们贵州自己的红薯产业品牌，充分发挥‘农业产业化国家重点龙头企业’的示范带动作用，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接上持续发力。”贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚介绍，目前已经启动了2024年的红薯收购工作，已经得到了思南农商行的大力支持，为薯农准备了充裕的红薯收购资金，公司还将继续在各级各部门支持下，扩宽销售渠道，让小红薯成为真真正正的强村富民大产业。
