凭借一身白毛,它在猕猴桃界成功“出圈”

CCTV-17《谁知盘中餐》 | 2022-12-05 11:42

猕猴桃营养丰富,味道酸甜

是滋润冬天的绝佳果品

但长着白毛的猕猴桃你敢下嘴吗?

它不仅没有腐坏变质

还是凭借营养价值和清新口感

在猕猴桃界成功“出圈”的特殊品种

【白毛猕猴桃】

身披“小棉袄” 不用催熟直接吃

与普通猕猴桃不同

白毛猕猴桃果形修长

且全身布满白色绒毛

像穿了一件小棉袄

果实可凭借这层天然“保护衣”

抵御运输途中的颠簸和互相剐蹭

完好无损地来到消费者手中

白毛猕猴桃没有后熟期

所以不用催熟

可现摘现吃

凭借超高维C含量 跃居水果界“王中之王”

真正让白毛猕猴桃打开销路的关键

在于它丰厚的维C含量

普通猕猴桃的维C含量在200mg/L左右

而白毛猕猴桃的维C含量可达700mg/L左右

猕猴桃被誉为水果界的“维C之王”

白毛猕猴桃就是“王中之王”

好剥皮,新味道

打开猕猴桃的沉浸式吃法

白毛猕猴桃的皮虽然很厚

但轻轻一撕就可去掉

就像剥香蕉皮一样

相比普通猕猴桃

白毛猕猴桃的含糖量稍低一些

吃起来会有清新的青草味

白毛猕猴桃变身“特产名片”

盛产白毛猕猴桃的泰顺县

位于浙江省南部

这里雨量充沛、光照充足

素有“九山半水半分田”之称

这里的猕猴桃品质好

还得益于一个秘方

就是当地的特产山油茶

山油茶籽经压榨后形成的油茶饼

富含有机质和微量元素

经过发酵后可作为天然有机肥滋养果园

使猕猴桃的品质得到提升

目前

全县白毛猕猴桃种植面积约15000亩

每年产鲜果约9000多吨

白毛猕猴桃一举成为当地的“特产名片”

为种植户带来了可观的经济效益