詹姆士的厨房丨不放一粒米的炒饭！超级低脂，谁吃谁瘦！

相信大家和小编一样，想要享受美食，又希望身上的肉只减不增。

俗话说三分练七分吃，今天大厨将做一道减脂花菜炒饭，让你在这个夏天，既能好好地吃，也能成功减脂。

很多人肯定疑惑，炒饭也能减肥？没错！但今天的炒饭并不是真的米饭，而是用剁碎的花菜碎代替米粒，口感和外形都酷似米饭，吃起来粒粒分明，还带有微微的脆爽。

用花菜代替米粒，同时减少了碳水的摄入，而且除了盐和黑胡椒，没有任何调味酱，营养健康，热量低。

花菜还含有丰富的果胶，可以增强饱腹感，有利于克制食欲，避免进食过多，达到瘦身效果。

主要食材除了花菜，还要再自由混搭一些蔬菜，不仅颜色好看，还可以很好地补充营，吃起来层次也更丰富，可以嚼到微微脆口的花菜粒，鲜香的花菇，还有清甜的胡萝卜，清新又爽口。

爱美的女孩子和健身达人们还在等什么，炒上这么一大盘，可以尽情吃到饱，不用担心摄入太多碳水长胖了，赶快试试吧~

炒锅

天白花菇 4朵

胡萝卜 1个

西兰花 1小朵

花菜 1朵

芹菜 1根

葱 2株

黑胡椒 适量

【1】切配料

胡萝卜、泡发的天白花菇、芹菜梗切丁，葱切葱花，西兰花切粒。

【2】剁碎花菜

白花菜剁碎。

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花菜要剁的像米粒一样碎，

外形才能和米粒一样，也更容易炒干水分。

【3】炒花菜

将花菜碎放入锅中干炒，把水分炒干备用。

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花菜用干炒的方式，更容易炒干水分，

炒干水分才有米饭松软的感觉。

炒的过程中火不能太大，不然花菜容易变色。

【4】炒配料

锅中加油烧热，放入切好的胡萝卜丁、花菇丁、芹菜梗丁适量翻炒，再加入西兰花一起炒香。

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配料加少量油炒香更出味。

【5】加花菜

锅中放入干炒过的花菜一起翻炒。

【6】调味

花菜中加入一匙盐，适量黑胡椒粉调味。

【7】加葱花

锅中加入葱花翻炒均匀就可以出锅了。

今天这道减脂花菜炒饭不仅营养好，热量还低，是减脂的最佳选择！因为全部都是蔬菜搭配，口感非常清爽，不会觉得腻，在夏天享用真的太舒服了！做法很简单，不到10分钟就搞定，赶快试试吧~

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减脂花菜炒饭：“我长这个样子！”

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戳下面的视频，看更详细的步骤哦~↓↓↓