以茶香为引 赴贵定一场“春之旅”
贵定县2023年“多彩贵州·金海雪山”春季赏花品茗系列活动持续火热中，今天小编带大家一同走进“云雾茶乡”景区，共话观茶品茗趣事。
贵定县云雾镇简介：
云雾镇，地处黔南州贵定县最南端，高海拔、低纬度、雨水充沛、阳光充足，常年云雾缭绕，森林覆盖率达70.93%，形成独特的气候和生态环境。贵定县云雾镇享有“中国苗岭贡茶之乡”“贵州十大茶旅目的地”“贵州最美茶乡”“贵州十大古茶树之乡”之美誉，是贵定县最具代表性融合“茶、农、旅”三位一体的“贡茶小镇”。
贵定云雾贡茶简介：
贵定茶文化历史悠久，隋二年便有“土方贡方物”的记载，追溯贡茶史为1442年，跨越隋、唐、宋、元、明、清，是名副其实的“六朝贡茶”，贵定云雾贡茶外观形如鱼钩，匀称美观，其品质特点是：条索紧细、卷曲披茸、色泽翠绿、汤色绿亮、香气嫩香、浓郁持久、滋味浓爽、回甘力强、叶底嫩绿鲜活。
贵定云雾贡茶春茶开采传统民俗活动
每逢春茶开采时，古老的春茶开采传统民俗活动都会上演，云雾山区域的海葩苗族盛装出行，载歌载舞延续古老的习俗，祈求茶叶丰收。3月12日，举行2023“贵定云雾贡茶”春茶开采仪式和传统民俗活动表演，以祈求人人安康、风调雨顺、保茶丰收，最后在炮声和鼓声中，身着节日盛装的苗族女子，手挽手围成一圈，随着鼓点跳起传统的芦笙长鼓舞，充满了古朴、原始、神秘的气氛。
“省级优良品种”——鸟王茶树种群
贵定县云雾镇是古老的茶乡，独具特色的地方优良的鸟王茶树种群，生产出品质独特、外形美观、与众不同的“贵定云雾贡茶”。 为保护好、开发好、利用好珍稀的鸟王茶树种群，由贵定县茶叶产业化发展中心牵头，于2008年11月建成“贵定云雾贡茶品系选育基地”，占地面积67亩。2014年，鸟王茶树种群被贵州省品种审定委员会审定为“省级优良品种”。
云雾山——“中国贵定云雾山茶叶公园”核心区
云雾山是贵州南部苗岭山脉的主峰之一，是茶树原生地和茶树栽培的起源地之一，拥有优良的地方茶叶品种——“鸟王种”，“贵定云雾贡茶”就产于这座终年云雾缭绕的山麓。
2021年2月，贵定县人民政府申报的“中国贵定云雾山茶叶公园”通过贵州省茶叶协会的初审推荐，2021年10月17日至19日，专家组到云雾镇开展实地调研评估，一致认为，贵定县拟建的“中国贵定云雾山茶叶公园”具备创建区域特色茶叶公园的基础条件，同意其进入区域特色茶叶公园创建期。
梅子冲茶场处在云雾山主峰旁，是“中国贵定云雾山茶叶公园”的景点之一，也是“贵定云雾贡茶”的核心产区，总面积3000亩。主要种植品种以贵州省省级优良品种——贵定鸟王群体种为主，成片的茶树从山顶向下铺开，勾勒出“贵州最美茶乡”风景。
10.8万亩春茶采摘正当时
据悉，每年贵定采茶从3月上中旬开始，一直持续到当年10月底，春季主要采单芽、一芽一叶，夏秋则是采一芽二、三叶（大宗茶）。当下采摘的茶青属于明前茶，从3月开始持续到清明节前，由于品质上乘，市场上明前茶每斤1200元以上。
目前，贵定县茶园总面积24.77万亩，年产量约1万吨左右，共有茶叶加工企业134家，茶叶行业一产产值7亿元，综合产值22.5亿元，带动县内农户6万余人增收，涉茶农民人年均收入15764元。云雾镇现有茶园面积10.8万亩，投产茶园面积10.2万亩，茶叶加工企业76家，带动全镇2万余名群众人均增收3000元以上。
鸟王村茶青交易市场开市
云雾镇于2021年3月，规范建成“云雾山茶叶市场”以及“摆城村茶青交易市场”。其中，“云雾山茶叶市场”占地3000平方米，总投资273.73万元，设交易摊位60个，后又于茶叶专业示范村——鸟王村建成“鸟王村茶青交易市场”，3月12日，鸟王村茶青交易市场正式揭牌并投入使用。
据了解，为便于茶农进行交易，2022年，云雾镇在镇区建成并投入使用了云雾山茶叶市场，并在较镇区偏远的摆城村、抱管村分别设有2个和1个茶青交易点。
茶青交易市场的投入使用，不仅能有效的维护“贵定云雾贡茶”品牌形象，保障茶叶品质，还能有效杜绝茶青交易占道经营，缺斤少两、以次充好等不良现象，稳定茶青市场价格，保障茶农茶企利益，为茶企、茶商、茶农们建立了一个更加透明、公正的交易平台。同时，有效提高云雾镇茶叶市场管理服务水平，有利于茶叶市场秩序监管和规范，防止恶意竞争，力促市场稳定。
2023年“贵定云雾贡茶”系列茶事活动，依托云雾山独特的自然生态、历史悠久的贡茶文化、优美的田园风光，突出弘扬民族文化、贡茶文化，通过举办斗茶大赛、茶文化展和传统民俗等系列茶事活动，唱响“中国贵定云雾山茶叶公园”“中国苗岭贡茶之乡”“贵定云雾贡茶”和“贵州最美茶乡”名片，吸引更多的游客到云雾旅游观光，以茶为媒，以旅为用，促进茶旅深度融合，全面助推乡村振兴。
阳春三月，茶吐新芽，春意渐浓，春茶胜酒香，经过一冬的暗香孕育，春茶尤显珍贵，趁着春日暖阳，让我们共赴云雾茶乡，游茶园、观山景、采风摄影、体验民俗，在山水间品味春色，亲身体验采茶、制茶、品茶的乐趣，在花海中享受香茗滋味、漫谈生活闲趣。
