大厨驾到 | 小吃界当之无愧的人气王!自己在家做,一次吃到爽!

詹姆士的厨房 | 2023-12-11 09:39

咖喱三宝

这东西绝对算得上香港街头美食的扛把子——咖喱鱼蛋!
据说在10年前的香港,每天就能卖掉375万颗!
不论是在街角巷尾的“车仔档”、大大小小的茶餐厅或是无处不在的便利店,几乎都可以看见咖喱鱼蛋的身影。
光吃鱼蛋可能不够丰富,萝卜和猪皮肚也是经典搭配~
今天就教你在家做出这道“街头霸王”!