大厨驾到 | 没有比这还清爽丰富的早餐了！拌一拌就搞定，周末就做它！

周六的早晨终于有时间吃一道美美的早餐了~可是做什么呢？

 

小餐包估计是早餐面包最常吃的一种~小巧可爱的餐包，外皮金黄油亮，酥软的外皮撕拉一下，就被带走一层。

 

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绵白蓬松的内陷，入口松软，散发着淡淡的奶香味，压扁了吃，还特别劲道有嚼劲。

 

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小餐包的种类多种多样，但今天我们向大厨就要用最普通的餐包，为大家带来一种新式的做法。

 

让大家周六的早上，简单不“简单”！用双味餐包开启轻松一整天~

 

小餐包用豆腐作为创意馅料，清爽淡雅，无论搭配怎样的配菜都十分合适。

 

 

入口即化的豆腐，绵软柔嫩，搭配上清新的牛油果，以及口感软脆的玉米粒和胡萝卜，层次感非常鲜明。

 

快速炒一份美式炒蛋，就拥有了一份双倍的快乐~

黑胡椒和味噌的鲜味带来了一丝日式风情，倘若泡上一壶挂耳咖啡，慵懒的早晨便是与众不同的美妙~

 

两种不一样口味的餐包，非常适合夏天的早晨，只需将食材备好，分分钟就能拥有一道美味早餐，工作日用这双味餐包作为早餐也非常快手便捷哦~

戳视频get同款美味吧👇

煮锅、炒锅

 餐包4个 豆腐1块 白味噌适量 玉米粒适量

鸡蛋2个 牛油果1个 胡萝卜1个 牛奶1碗 

黑胡椒粉适量 盐适量 蛋黄酱适量

【1】备菜

碗中舀一勺玉米粒、两勺白味噌，胡萝卜切丁，牛油果切丁，豆腐吸干水分放入碗中。

 

【2】汆烫胡萝卜

准备一锅水，放入胡萝卜丁汆烫后放入冰水。

【3】做美式炒蛋

1. 碗中打入两个鸡蛋、撒盐和黑胡椒粉、倒入牛奶搅拌均匀

2. 开中火，锅中放油倒入蛋液，鸡蛋凝固后出锅

【4】做馅料

1. 豆腐分成两份，分别放入玉米、蛋黄酱、味噌、牛油果粒。

2. 素味加入胡萝卜丁，黑胡椒和少许盐，美式炒蛋味加入美式炒蛋，搅拌均匀。

 

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不用加太多盐 

味噌的味道已经够了

【5】盛盘

餐包从中剖开，不要切断，分别填入两种不同内陷后盛盘，最后撒上黑胡椒。

早餐包自己来做，比外面健康多了，而且这个做法非常快手，口味也新颖特别。豆腐的绵软搭配上不同的蔬菜，色泽清新夏日，味道也十分清爽~周末早上，用这样一道新美味开启元气的一天吧！

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双味豆腐早餐包：“我长这个样子！”

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编辑: 李杭 马然 责编: 王芳 编审: 祝宇晟