曹宇宙：希望大家不要盲目追求价格低廉，仔细考察再决定是否购买
5月23—25日，第32届Interwine中国（广州）国际名酒展将在广州举行。《酒香贵州》主持人陈倩对【《墨老说酒》栏目主创人，重庆《雾都夜话》栏目编剧、导演、演员 曹宇宙】进行了采访。
（根据录音整理，略有删减）
【陈倩】非常荣幸地邀请到《墨老说酒》主创人，《雾都夜话》的编剧、导演、演员曹宇宙，曹老师做客我们《酒香贵州》栏目的现场。
【曹宇宙】大家好，我是曹宇宙，今天很荣幸来到会议现场，我们借这个机会聊聊酱酒。
【陈倩】曹老师您之前是怎么结缘到贵州的酱酒？
【曹宇宙】我高中毕业后下乡，在农村的时候，就开始喝当地用红薯酿的酒，虽然难喝，但大家还是很上瘾。后来几十年，我一直都有喝酒，甚至我学校毕业工作后，也在买家乡的酒喝。
最近几年，我认识了仁怀酱酒产业协会的周鸿周会长，他向我推荐酱酒，我说我胃不好，有严重的胃溃疡，喝不了酒，他说你不妨试试酱酒。我就尝试着喝了二两，竟然发现我的胃没疼。太意外了，很神奇。我回来后想好好研究一下，为什么有胃溃疡的人，喝清香酒、浓香酒都会有反应，但喝酱香酒竟然没事，可我到现在也没有得到一个答案和解释。
【陈倩】其实我也听到过这样的反馈，很多人喝酒后身体会有反应，可能是因为喝到了酒精酒。
【曹宇宙】有可能酒精是有勾兑的，对胃刺激要大一些。
【陈倩】对，您是感觉自己的身体有非常直观的改善吗？
【曹宇宙】很明显，我已经七八年没喝白酒了，我都不敢相信我能喝酱酒，我之前顶多喝点葡萄酒和啤酒。我都不敢相信，酱酒对胃有保护作用。
【陈倩】那么我们对于喝其他香型和喝酱香型最直接的一个生活当中的区别，您还有其他的感受吗？
【曹宇宙】感受最深的就是喝的时候，有一股润润的暖流往下走，其他酒会比较刺激，就像一团火焰，这团火焰走到哪都能感觉火辣辣的。而酱酒很温顺，很温润，一个是烈火，一个是温润的暖流。
我们的账号里边也有在宣传我们的酱酒文化，《墨老说酒》也有两年多了，延续出来有 20 多个账号，粉丝最多的账号也有二十几万，播放转发量也有两三百万，我们在一点点地探索和摸索，对酒的兴趣也越来越浓厚。
酒文化里面主要是讲到酱酒文化，酱酒的品质非常好，但是它宣传不够，大众都不知道，非常可惜，价格又便宜，品质跟茅台不差上下，很多人包括专家都分不出来，茅台和咱们说的这些酒品牌非常好，不会宣传，特别是互联网自媒体兴起，但是老企业还是不懂，我也是在慢慢地学习，一点点提高，我要向你们年轻人学习，你们都是我的老师。
【陈倩】我发现，现在很多年轻人都在玩自媒体，但是我也发现有一个乱象，就是很多外地的朋友，他们流量比较大，但是从专业的角度来讲的话，有一些文化、言论是存在争议的，却得到了很大量的传播。
【曹宇宙】我也看到了很多自媒体博主，他们的粉丝量很大，也有一些小的冒牌的酒企业就利用网络平台宣传自己，我希望广大观众要深入了解酱酒，不要一时冲动，他说这酒好，我去试试，其实互联网也是一个非常公正的平台，对一个事物都有两面的评价，可以了解大众对于某一事物的反馈，它的品质究竟好不好，希望大家不要盲目地去追求，仔细考察一下，是不会吃亏的。
【陈倩】还是要买回来试喝一下，看看自己身体的反应。
【曹宇宙】你可以少买一点品尝，还有试饮装，再看一下大众的反馈评价再决定是否购买。
【陈倩】比如 9 块 9 包邮喝老酒，您有什么想法？
【曹宇宙】我担心是酒精勾兑酒，我是不敢喝的。一个好的酱酒，它至少要存放 5 年，通过充分的微生物的作用反应发酵，这个过程需要这么多时间。
【陈倩】所以的话，现在需要像您这样的人，去传播酒文化，聊聊我们真正的好酱酒，让大家了解到真正的好酒是什么样的。您作为我们的前辈，对同赛道的年轻人，您会给我们提一些什么样的建议？
【曹宇宙】实际上你们都能够做我的老师了，你们对互联网了解得更透彻，首先，我们要好好研究一下，为什么会出现郭有才、董宇辉他们这样一种爆款的人物，而且深受广大群众喜爱，这时我们需要用心去研究的。第二，要以文化为底蕴，其实咱们年轻观众对文化是渴望的，你传播和讲述的方式是不是触动他的内心，你需要跟他产生共鸣，这是需要下功夫研究的。
【陈倩】您觉得年轻人会对酱酒的哪个部分更加关注？
【曹宇宙】有的年轻人可能还没有开始步入经常喝酒的年龄，他会好奇，为什么有那么多人对酱酒文化有兴趣，为什么他们会经常喝一点，利用他好奇，充分满足他，解释清楚，一步一步地让他了解酱酒文化。
【陈倩】曹老师您为什么要跟张总汇报，您身边的朋友有受到酱酒文化的影响吗？他们有没有开始喝酱酒？
【曹宇宙】有，很多朋友都跟我打听这个酒到底怎么样，我说我喝过的酒，我都感觉非常好，让他们大胆地下单，而且反馈都还不错。
【陈倩】口口相传也是酱酒文化传播的特殊之处。今天我们参加的是一个国际交流展会，那么怎么去把酱酒推向世界？
【曹宇宙】首先我们要在年轻人中树立观念，把我们的好东西推广到全世界，大家全民全社会都出力才能办成这个事。你像我们小时候都打乒乓球，从娃娃抓起，打乒乓球很快就成为世界第一，很多年都没人超越，这就是因为全国都在推动这项事业，每人出一点微薄之力，最后形成的那股力量是相当强大的。我们宣传酱酒，也要靠大家的力量，从自身做起，去启发和推动酱酒走向全球的第一步。
