2025年贵州技能大赛“石阡苔茶杯”系列赛事新闻发布会在石阡县举行

7月16日，备受瞩目的2025年贵州技能大赛——“石阡苔茶杯”第二届（工艺）白茶加工技能大赛暨白茶斗茶赛、第八届古树茶加工技能大赛暨第九届古树茶斗茶赛新闻发布会在“中国苔茶之乡”石阡县举行。该赛事由贵州省总工会、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省工业和信息化厅、省茶叶协会联合主办，是贵州省茶产业领域规格最高、规模最大的省级一类赛事。

赛事以“干净黔茶 全球共享——好山好水育好茶 能工巧匠竞芳华”为主题，旨在弘扬工匠精神、激励技能人才成长、推动贵州茶产业高质量发展。本次大赛创下多项历史之最：参赛选手达129名，涵盖贵州9个市州；赛制首次采用加工技能大赛与斗茶赛双类别设置，聚焦白茶、古树绿茶、古树红茶三大品类；比赛周期长达5天，为历届最长。赛事首次统一使用石阡苔茶百年以上古茶树原料，充分彰显“石阡苔茶”这一国家级地理标志产品的稀缺价值。

作为赛事核心载体，“石阡苔茶”兼具深厚历史底蕴与卓越品质。该茶树品种由当地茶农长期培育而成，因新梢持嫩性佳、状似菜苔而得名，富含花青素等活性成分。石阡独特的高海拔、低纬度、多云雾自然条件，赋予苔茶“香高、味醇、耐冲泡”的特质，氨基酸、茶多酚等关键指标均达欧盟标准，先后荣获“国家地理标志产品保护”“贵州三大名茶”等殊荣。

为保障赛事顺利进行，石阡县精心筹备：标准化制茶操作台、专业评审区一应俱全；统一采购并严格检测茶叶鲜叶；开幕式创新设计20分钟沉浸式情景展示，以国家级非遗“石阡苔茶制作技艺”为核心，生动展现茶文化魅力。赛事期间还将组织观摩活动，深入石阡茶产业一线，全面展示“绿水青山就是金山银山”的生动实践。

大赛为获奖选手设置高规格荣誉通道：各赛项第一名选手可申报“贵州省五一劳动奖章”及“贵州省制茶大师”称号；前六名选手可申报职业资格晋升。石阡县人民政府副县长田永先表示，此次大赛不仅是技能竞技场，更是促进贵州茶产业技艺提升和高质量发展的重要平台，将为谱写多彩贵州现代化建设新篇章注入强劲动能。

（本文“石阡苔茶”图片来源于公众号微石阡——【深度】苔茶之恋）