乡游黔中|平坝区大屯村:满目金黄,屯堡开启花开模式! -- 大屯村美食特产

贵州省文化和旅游厅 | 2024-03-20 16:45

平坝牛干巴

这是当地于每年秋冬时节选取肥壮肉牛的后腿等部位的优质牛肉,辅以适量食盐、花椒等调料,采用搓揉、腌渍、晾晒、风干、煎炸等工艺,加工制作而成的一种牛肉食品。

平坝鹅肉火锅

鹅肉火锅的原料是平坝灰鹅,平坝灰鹅为平坝特有优良鹅品种,其鹅肉炖后的营养价值颇为丰富。鹅肉软嫩化渣,一点腥味都没有,只有满口的鲜甜。

#交通路线

自驾:

1.从贵阳市出发-贵安大道-大屯村,车程1小时30分钟。

2.从平坝区出发-信泉路-424县道-大屯村,车程22分钟。

高铁:贵阳北站-平坝南站。

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