916城市味道——最初的模样,青岩古镇
在天无三日晴的贵阳,雨的味道早已深入人心。
可当你置身“青岩古镇”,又会是另一番滋味。
青岩镇位于贵阳市的南郊,距市区大约二十九公里,是明清时期的一座古镇,游客来到这里立即就会感受到悠悠古韵。
军事和经济的双重需要成就了这座古镇,如今它早已经失去了军事价值,所谓城墙也不过是一段残垣旧壁而已。然而听着那起伏的身世,仍旧能够想象出他当年那威严的身姿。
由于小镇并不是建造在一个平面上,而是建造在高低不平的山坡面上,所以从高处望去,整个小镇的格局给人一种在别的古镇中难以看到的立体美感。
除了历史厚重的味道,青岩美食也是游客不得不品尝的味道。
从正门进入,步行不到五百米,你可以看到青岩古镇上最出名的“黄氏玫瑰糖”,老旧的院落门口充斥着玫瑰的香味,品尝那一口甜,是晴天或是雨天都不再重要。继续往里走,就是来到青岩一定不能错过的状元蹄、豆腐圆子、卤味拼盘和糕粑稀饭了。本地人会挑选自己熟悉的、或是比较适合自己口味的店铺。而如果你是一个外乡人,不管走进哪一家,都可以尝到地道的青岩味道。
对于我而言,我更加喜欢主流美食之外的味道。
如果你觉得这些东西太油腻,再往里走,可以品尝到街边店铺售卖的酸萝卜。一道简单的小食,可以起到开胃、提神的作用。
如果是夏天去到青岩,你还可以品尝到纯正的杨梅汤,浓郁的酸甜口味加上入口即化的杨梅,绝对是去油、解腻的。
身在贵阳,好像这些必经之地早已变得不再稀奇,也经常会有朋友说,青岩似乎越来越商业化了,但在夜晚关掉日光、闭门谢客,青岩古镇好像又安得了一份宁静,这个蜿蜒的小镇又回到了最初的模样。
图片来源:花溪文旅
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在这座城市漫游
拍下一个令人感动的瞬间
吃下一口城市酿造的美味
触摸时光在砖瓦之间留下的痕迹
此刻 无人打扰
片刻 即为永恒
城市味道第二季
探寻这座城市的
奇妙街角
本节目由
中共贵阳市委宣传部
FM91.6贵州音乐广播
联合制作出品
(主播:燕妮)