面对贵阳这6种美食，完全没有抵抗力！

贵阳，贵州省省会，有“林城”“避暑之都”美誉，凭借着优美的景色和凉爽的气候，吸引众多游客前来。游玩，吃定然是不可缺少的，而这些贵阳特色小吃一定要去尝尝。 丝娃娃，别名素春卷，是一种将各种素菜切成丝状，用薄薄的面皮包裹起来，形似婴儿包裹的“襁褓”。

洋芋粑粑是贵阳街头小吃摊常有的特色小吃，烙得金黄，老远就能闻到土豆和葱花的香味。吃起来外焦里嫩，香脆可口。这种藏匿在贵阳小巷子里的油煎土豆泥，看似不起眼，却长期吸引着数量可观的粉丝，从小孩到老人，无不为之“倾倒”。

糯米饭、牛肉粉、肠旺面堪称贵阳早餐“三巨头”。糯米饭软糯香甜，再加上辣椒、海带、酸萝卜块、脆哨、折耳根等佐料，老少皆宜，吃不烦也吃不腻。

肠旺面有个“常旺”的好彩头，以色、香、味“三绝”而著称。具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

恋爱豆腐果其实就是烤豆腐，可能由于青年男女边吃烤豆腐，边谈天说地，便有了“恋爱豆腐果”的说法。食用时把烤至金黄的豆腐用薄竹片当腰剖开，添进由糊辣椒、姜葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，咸辣爽滑、满口喷香。

在贵阳最出名的豆腐圆子就是雷家豆腐圆子，将豆腐捏成豆茸，加入适量的盐、碱和香料、葱花等调料，充分拌匀后，捏成核桃般大小的圆子，最后放入油锅中炸熟出售。炸熟的豆腐圆子外皮焦酥、内里滑嫩，深受贵阳人喜爱。